쿼크와 마티즈를 곁들인 삶은 감자-3-4 인분 : 감자 약 750g-1kg 약 500g 쿼크 또는 두부 치즈 양파 1 개 (중형) 약 반 잔의 우유 (50-75 ml) 달걀 노른자 1 개 신선한 향신료 1 묶음 강한 무릎 2 개 (또는 작은 무릎 3 개) 아마씨 기름 후추 소금 1-2 pkg. Matjes 준비 : -양파를 작게 자르십시오. -마늘은...
안녕하세요, 여기 홍합을 준비하는 다른 방법이 있다는 것을 알았습니다. 매년 가을 / 겨울 45 년 동안 홍합을 4-5 회 준비하고 있습니다. 어제는 다시 시간이었다. 레시피는 두 사람을위한 것입니다 : 성분 홍합 2kg 죽 극 1 개, 1/4 셀러리, 두꺼운 양파 2 개 1/4 L 화이트 와인, 마음대로 고추 (뜨거운 것이 든 아니든) 버터 125g ...
시간준비 시간 : 20 분 요리 또는 베이킹 시간 : 15 분 총 준비 시간 : 35 분 나는 일 드 레에 프랑스 에서이 맛있는 홍합 요리를 알고 사랑하게되었습니다. 쉬운 일이지만 시간이 좀 걸립니다. 조개는 사프란과 크림 화이트 와인 소스로 제공됩니다. 성분 1 인당 1kg의 껍질. 거대한 냄비, 3 개의 큰 그릇, 큰 체, 4 리터 냄비....
게는 어떻게 요리하고 요리합니까? 여기 내 레시피가 있습니다 : 약 4 리터의 큰 냄비를 가져 와서 물로 채우고 소금 200g, 설탕 200g 및 딜을 추가하십시오. 모든 것이 끓게되면 가재를 최대 50 조각까지 담글 수 있습니다. 그런 다음 모든 것이 15-20 분 동안 요리됩니다. 이제 게가 준비되었으며 소비 할 수 있습니다. 소금에 대한 또...
이제 Skrei라고 불리는 겨울 대구가 있으며, 그와 함께 재의 수요일에도 맛있는 생선 요리를 만들 수 있습니다! 그러나 대구는 또한 "정상적인"겨울에는 매우 맛있습니다! 시도해보십시오! 1 인당 4 명이 필요합니다 : 1kg의 겨울 대구 (Skrei) (가장 잘게 잘린 다음 뼈 -Pulerei 제거) 물고기 stock : 물 1/2 L 1/2 L...
오븐에서 구운 라임 딜 버터로 채워진 전체 대구 요리법. 이 생선 요리는 매우 장식 적이지만 매우 쉽습니다. 어쩌면 이것은 금요일에 식사가 될까요? 당신이 필요합니다 : 머리와 꼬리가없는 대구. 생선 장 수 컷의 복부쪽에는 일부 오일에도 버터 100g, TK- 딜 1 병 및 라임 4 개가 필요합니다. 후추와 소금. 버터, 딜 및 라임 주스가 함께...
오늘날 주방에서 많은 노력을 기울이지 않고 "Brimborium"없이 매우 간단하지만 훌륭한 생선 요리를위한 팁! 나는 약 400g의 무거운 Köhlerfilets (알래스카 연어 없음)를 섭취합니다.하지만 오른쪽 Köhler는 요즘 연어라고도합니다. 더 저렴합니다! 물고기보다 약간 큰 알루미늄 호일 조각을 올리브 오일로 가볍게 닦습니다. 그런...
시간총 준비 시간 : 1 시간 15 분 오븐에서 냉동 연어 필레를 준비하고 반드시 녹일 필요는 없습니다. 성분 냉동 연어 필레 1 개-약 600g 버터 레몬 주스 말린 딜-1 큰술 소금, 후추 소스 휘핑 크림 1/2 컵, 가볍게 휘핑 유리에서 1 큰술 양 고추 냉이 소금과 설탕 원한다면 연어를 요리 할 때 누출 된 액체 로이 소스를 희석 할 수...
이미 요리 준비가 된 즉, 장이없는 냉동 새우 소포는 뜨거운 기름으로 냉동 시키거나 오븐에서 구운 상태로 판매됩니다. 나는 다르게한다. 팁 : 새우가 2 시간 동안 체에 녹인 후 끓는 물에 잠깐 담근다. 첫째, 모든 질병 세균을 죽이고, 둘째, 나중에 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 그런 다음 새우 미지근한 물로 헹구고 종이 타월로 말립니다. 냄비에...
매우 빨리 당신은 맛있는 여름 저녁 식사를 마쳤습니다.이 저녁 식사는 지중해의 휴가와 매우 흡사합니다. 작은 오징어 튜브, 1 인당 4 조각 및 다른 야채가 필요합니다. 나와 함께 : 고추 가지 조각 호박 조각 빵 부스러기, 후추와 소금, 올리브 오일과 레몬과 같은-그게 다야 이것이 작동하는 방식입니다. 튜브를 1 분 동안 끓는 물 냄비에 담그고 슬롯...
