시금치 잎에 아마 씨 치즈 빵 껍질과 구운 생선
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 40 분
총 준비 시간 : 50 분
이 요리에는 알래스카 연어, 대구 (대구), 홍어, 연어, 틸라피아, pangasius 등이 있습니다. 어떤 물고기를 선택하면 자신의 취향과 환경 인식에 따라 다르며 모든 물고기 종이 접시에 있어야하는 것은 아닙니다 ,
성분
(4-6 명, 큰 캐서롤 접시)
- 선택한 1kg 냉동 생선 필레
- 두꺼운 양파 2 개
- 마늘 2 쪽
- 1 봉 (750g) TK 잎 시금치 굵게 다진 해동 (선택적으로 신선한 시금치)
- 크림 fraîche 1 컵
- 크림 1 컵
- 크림 치즈 2 팩 (150g) (허브, 칠리 또는 마늘)
- 겨자 5 큰술 (허브 머스타드)
- 강판에 든 파마산 150g
- 아마씨 100g
- 후추, 소금,
- 생선 향신료 또는 후추, 로즈마리, 딜, lovage, 파슬리, 양파 가루, 소금 및 겨자 씨앗
- 베이킹 접시와 팬을위한 약간의 기름
- 강판 된 육두구
준비하기
단계별 가이드 :
마늘과 양파를 청소하고 조각 / 조각 / 큐브로 자르고 튀김 지방을 볶습니다.
양파가 약간 갈색으로 변하면 해동 된 압착 시금치를 넣고 후추, 육두구 및 소금으로 맛을 낸 다음 양파를 넣고 약 15 분간 약한 불로 끓입니다.
그 동안 큰 캐서롤 접시에 가볍게 그리스를 바르고 시금치 덩어리를 캐서롤 접시에 첨가하십시오. 해동 된 생선을 마른 상태로 두드린 후 생선 향신료 또는 지정된 향신료의 혼합물을 손가락으로 조심스럽게 생선 필레 / 문지름에 가볍게 두 드리십시오. 생선 필레를 시금치 덩어리에 놓습니다.
크림 fraîche, 크림 치즈, 겨자 및 크림 같은 덩어리. 물고기 위에 덩어리를 부으십시오.
파마산과 아마씨를 섞어 뿌린다.
200도에서 25 분간 굽습니다.
신선한 바질과 감자 매쉬가 많은 토마토 샐러드는이 캐서롤과 잘 어울립니다. 소스는 베이킹 중에 생산되며 캐서롤 접시에서 가져옵니다.
