4 인 재료 : 원하는 생선 필레 4 종 큰 양파 2 개 신맛이 강한 사과 2-3 개 건포도 4 큰술 아마 레토 약 1-2 리큐어 안경 준비하기 냄비에 기름을 데우고 양파 링을 넣고 유리에 볶습니다. 건포도뿐만 아니라 껍질을 벗긴 사과와 얇게 썬 것. 약 3-5 분 후이 혼합물에 생선을 넣습니다. 각면을 덮고 약 5-10 분 동안 끓이거나 (생선 필레의...
따라서 주간 시장으로 바로 이동합니다. 내일 나와 함께 있기 때문에! 4 개의 오목한 청어 (머리와 꼬리) 소금, 흰 후추 1/2 롤, 절단 미지근한 물 1 컵 잘게 다진 작은 샬롯 2 개 1 마늘 정향, 마늘 프레스를 통해 눌러 혼합 허브 1/2 묶음 (파슬리, 바질, 로즈마리) 아몬드 1 ~ 2 큰술, 강판 레몬 주스 달걀 노른자 1 개 로즈마리의...
저녁 식사, 부페의 일부 또는 메뉴의 초보에 관계없이 항상 웃음의 terrine이 있습니다. 성분 400g 훈제 연어 (Stremelachs in one piece and Feinkostaldi에서 추출한 것임) 계란 흰자 3 개 소금, 후추 1/4 L 크림 fraiche 버터 모든 재료는 매우 차가워 야합니다. 준비하기 버터로 두꺼운 작은 terrine...
다음은 빠른 종류의 생선 팬 요리법입니다. 3-4 인용 : -냉동 혼합 야채 약 1kg (예 : 혼합 야채 -원하는 6-8 생선 필레 -4-5 중간 감자 -양파 2 개 먼저 감자를 완전히 씻고 0.5cm 두께의 조각으로 자릅니다. 양파는 껍질을 벗기고 더 큰 조각으로 깎습니다. 그것이 실제로 준비가 된 것입니다. 나머지는 매우 빠르게 진행됩니다. 냉동...
녹색 청어는 (알다시피) 신선하고 무염 청어입니다. 해변에서 그들은 여전히 튀겨서 마음의 내용으로 먹지만 국내 전선에서는 종종 멀리 떨어져 있습니다. 우선, 많은 사람들은 파일되지 않은 전체 물고기를 처리하는 것에 대해 "불쾌한"사람들입니다. 반면에, 그들은 피할 수없는 "향수"를 두려워합니다. 반면에, 그것은 평소와 같이 성가신 요리가 아니라...
딜 구운 감자의 경우 : -감자의 양을 씻고 껍질을 벗기고 그릇에 담그십시오. -소금과 신선한 딜로 양념하고 잘 섞습니다. -선택한 2-3 스푼의 기름과 섞으십시오. -베이킹 종이로 베이킹 트레이에 놓고 잘 분배하십시오 -순환 공기를 180 ° C에서 약 30-40 분 동안 굽습니다 (오븐에 따라 온도 또는 베이킹 시간이 다를 수 있음) 딜 소스를 곁들인...
실제로 시간과 비용으로 인해 소위 편의 식품이 있다고 자백합니다. 여기에는 잘 알려진 Schlemmerfilet가 포함되어 있습니다 (알지 못하는 사람들을 위해 : Aluform의 Klotz 물고기, 다양한 맛의 다양한 껍질로 덮여 있음). 다양한 채소가 남아 있다는 사실 때문에 (예, 우리도 신선합니다!) 냉장고에 축적되어 긴급하게 남은 사용량이...
곧 차드가 정원에서 익었으므로 여기 차드에서 가장 좋아하는 요리법이 있습니다. 4 인 재료 : 차드 1kg 양파 1 개 육두구 소금과 후추 가자 필렛 1kg 밀가루 3 큰술 달걀 노른자 5 개 버터 1 파운드 화이트 발사믹 식초 1 큰술 드라이 화이트 와인 75ml (반컵) 레몬 주스 감자 1/2 파운드 준비하기 차드를 씻고 줄기를 제거하고 (다른 접시에...
여기 내 첫 번째 팁이 있습니다 .... * 흥분합니다 * 나는 종종 해왔고 항상 맛 있으며 이제는 당신이 그것을 나누기를 원합니다. 나는 지금 나 자신을 반복하지 않고 조리법이 여기 어딘가에 있지 않기를 바랍니다. 아무것도 찾지 못했지만, 아는 사람은 ... 먼저 시작합시다. 4 인분 (또는 우리와 같은 두 명의 좋은 먹는 사람)을위한 성분 : 중간...
4 인을위한 간단하지만 빠른 식사. 500g 생선 필레 (신선하거나 해동 된 냉동 제품) 깨끗하고 산성화 한 소금. 소스 팬에 버터 나 마가린 30g을 넣고 밀가루 30g과 머스타드 3 테이블 스푼 (중간 또는 뜨거운)을 녹인다. 국물 250ml와 크림, 우유 또는 크림 치즈 250ml를 넣고 소금, 후추, 설탕, 파프리카, 딜, 레몬 주스 및 겨자로...
