가공 야채

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붉은 양배추 또는 붉은 양배추
팔월 2020

붉은 양배추 또는 붉은 양배추

사과 또는 배가 들리는 붉은 양배추 (또는 수돗물의 칼슘 함량에 따라 붉은 양배추)는 알려진 변형입니다. 그러나 기성품 붉은 양배추는 거의 신맛입니다. 다시 수리 할 수있는 사과 소스. 상대적으로 달콤한 변형의 경우 800ml 붉은 양배추에서 최대 200ml의 사과 소스가 될 수 있습니다. 붉은 양배추 (유리 / 주석 / TK)의 정보에 따라 맛이 올...

Labbrige 당근 다시 또렷
팔월 2020

Labbrige 당근 다시 또렷

당근이 너무 오래 놓여진 상태라면 당근이 고르지 않아 버릴 필요가 없습니다. 대신 차가운 물병에 넣고 다시 가파르게 두십시오. 당근은 예전처럼 바삭 바삭 해지고 있습니다! 이것은 당근이 뿌리이므로 물을 끌어들일 수 있기 때문에 효과가 있습니다. 사과, 오이의 경우 ... 작동하지 않습니다 :-( (지금은 늙지 말고 조금만 더 자주 사십시오. 그러면...

붉은 양배추 또는 붉은 양배추 2
팔월 2020

붉은 양배추 또는 붉은 양배추 2

붉은 양배추에서는 가열하거나 끓일 때 과일 산이나 식초를 첨가하여 색상을 "제어"할 수 있습니다. 이 경우 양배추는 아름답습니다. 그러나 약간의 향료 (건강 식품)를 추가하면 전체가 다소 파란색을 띠게되고 산도가 현저히 줄어 듭니다! 탄산 음료를 첨가하면 조리 시간이 다소 단축됩니다 (식용 수는 탄산 음료에 의해 연화되고 알칼리성도 높아짐). 소다는...

가스 발생이없는 양배추 요리
팔월 2020

가스 발생이없는 양배추 요리

양배추가 헛배 부름을 일으키는 경향이 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 우리 엄마는 나에게 다음과 같이 모든 종류의 양배추를 준비하라고 가르쳤다. 물을 빼고 양배추를 담수로 교체하십시오. 이 시점에서 나는 또한 보통 양배추를 양념합니다. 양배추의 벌크 물질은 첫 번째 끓는 동안 방출되어 물로 부어집니다. 따라서 친구와 양배추를 먹은 다음 바지를 꼬 집지...

찌르지 않고 약간 살리십시오
팔월 2020

찌르지 않고 약간 살리십시오

검은 뿌리는 매우 건강하다고 말하지만 끈적 끈적한 우유를 분비하기 때문에 항상 너무 나쁘게 껍질을 벗길 수 있습니다. 칼은 너무 붙어 붙어 물건을 얻을 수 없기 때문에 거의 항상 칼을 버릴 수 있습니다. 이제 다음과 같이 사실상 완전히 "압착되지 않은"껍질을 벗길 수 있음을 발견했습니다. 물로 잘 닦은 다음 증기로 껍질을 벗기지 않은 상태에서...

아스파라거스를 최적으로 사용하십시오
팔월 2020

아스파라거스를 최적으로 사용하십시오

아스파라거스 시즌은 많은 야채 애호가를위한 것입니다. 그러나 아스파라거스는 오래 지속되지 않으므로 가능한 한 모든 것을 시도해야합니다. 어떤 경우에도 아스파라거스의 껍질과 부분을 버리지 마십시오! 끓는 물에 버리고 30 분 동안 끓입니다. 아스파라거스가 요리되면 훨씬 맛이 좋을뿐만 아니라 식수에 더 많은 맛을냅니다. 이제 아스파라거스를 떨쳐 버리는 사람은...

냄비에 아스파라거스를 간단히 요리
팔월 2020

냄비에 아스파라거스를 간단히 요리

나는이 멋진 아스파라거스 밥솥을 볼 때 항상 웃어야합니다. 아스파라거스 카드가 큰 식당 주방의 경우 이는 정상적인 예산으로 구매하면 돈과 공간을 절약 할 가치가 없습니다. 많은 양의 물에서 야채를 요리하는 나쁜 습관은 과거의 일입니다. 나는 잘 맞는 유리 뚜껑으로 아스파라거스를 큰 냄비에 "거짓"요리합니다. 물 한 잔이면 충분합니다. 약간의 소금을...

절인 호박
팔월 2020

절인 호박

시간준비 시간 : 20 분 요리 또는 베이킹 시간 : 3 분 휴식 시간 : 4 시간 20 분 총 준비 시간 : 4 시간 43 분 이것은 호박을 더 이상 볼 수 없지만 정원에 충분한 양을 가진 사람들을위한 레시피입니다. 유형에서 절인 오이와 비교할 수 있습니다. 성분 큰 호박 3 개 고추 5 개 껍질을 벗긴 양파 5 개 Sud 1 (감기) 식초 1/2...

토마토가 유리할 수 있습니까
팔월 2020

토마토가 유리할 수 있습니까

샐러드 나 저녁 식사에서 신선한 토마토 (예 : 온실 폭탄이 아닌 황소 심장 ... * 아이 롤 *) 맛이 뛰어나지 만 소스, 음료 및 뜨거운 통조림 토마토 통조림은 분명히 유리합니다. 맛이 좋을뿐만 아니라 현지 (바람직하게 이탈리아)를 수확 한 후 완전히 익히고 직접 통조림으로 만들 수 있기 때문에 건강 측면에서도 가열됩니다. 식물 세포 구조가 깨지고...

양배추가 빠르고 냄새가 적습니다.
팔월 2020

양배추가 빠르고 냄새가 적습니다.

여러분 안녕하세요, 작은 주방. 다음과 같은 경험이 있습니다. 양배추를 요리 할 때 끓는 물에 가성 소다 1/4 티스푼을 넣습니다. 1. 양배추 냄새는 그다지 강하지 않습니다. 내 이웃은 계단에서 너무 맛있는 냄새가 나면 행복하지만. 2. 양배추는 양에 따라 6 분 이상 빠릅니다. 3. 헛배 부름이 훨씬 적습니다. 그러나 붉은 양배추 또는 양배추에는...