빵 및 롤

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샌드위치 메이커의 초콜릿 샌드위치
4 월 2024

샌드위치 메이커의 초콜릿 샌드위치

일반적인 샌드위치에 대한 맛있는 대안은 아침 식사 또는 커피를 위해 너트 누가 크림을 곁들인 샌드위치입니다. 샌드위치 메이커와 마찬가지로 토스트 슬라이스를 외부에 버터 또는 마가린으로 코팅하고 내부에 초콜릿 크림을 바르고 샌드위치 메이커에서 굽습니다. 특히 아이들은 이것을 먹는 것을 좋아합니다. 우리는 wholegrain 토스트를 사용합니다 :-) ...

빠른 효모 빵 : 건강하고 맛있는
4 월 2024

빠른 효모 빵 : 건강하고 맛있는

주의 : 빵은 중독성이 있습니다! ;) 재료 : 밀 또는 통밀 철자 가루 500g 미지근한 물 450ml 효모 1 큐브 과일 식초 2 큰술 (나는 살구 식초를 사용하고 싶습니다) 2 단계 TL 소금 꿀 1 티스푼 (어두운 꿀은 맛있지 만 반드시 그런 것은 아님) 참깨, 아마씨, 해바라기 씨, 호박씨, 잣 등 150g (때로는 견과류, 강판 당근 또는...

고슴도치 빵 굽기
4 월 2024

고슴도치 빵 굽기

레시피는 아이들에게 매우 맛있습니다! -약속했다! ;) 재료 : 물 150ml 우유 150ml 사탕 수수 설탕 또는 꿀 1 큰술 = 샘플 량 통 곡물 가루 500g (맞춤법, 밀, ...) 마른 효모 또는 신선한 효모 2 pck (1 큐브) 건포도 (눈용) 아몬드 양귀비 씨, 참깨 (롤을 뿌린다) 준비 : 오븐을 200 ° C로 설정 냄비에 물,...

달콤한 우유 아침 식사
4 월 2024

달콤한 우유 아침 식사

시간준비 시간 : 10 분 아빠의 레시피입니다! 내가 어렸을 때, 그는 종종 나를 아침으로 "양조"하게 만들었습니다 (나는 매우 얇고 나쁜 먹는 사람이었습니다). 이렇게하기 위해, 그는 작은 그릇, "브로 셀테"(파쇄 된) 롤 (전날부터) 또는 흰 빵 (이미 건조 할 수 있음)을 설탕에 부어 뜨거운 바닐라 우유 (바닐라 설탕을 끓는 우유에...

간단한 방법으로 도르트문트 소금 롤
4 월 2024

간단한 방법으로 도르트문트 소금 롤

시간준비 시간 : 10 분 요리 또는 베이킹 시간 : 10 분 총 준비 시간 : 20 분 집에서 멀리 떨어진 소금 롤을 먹고 싶지만 효모 반죽 준비가 너무 지루하거나 시간이 많이 걸리는 사람들을 위해. 준비하기 반죽을 우유로 반죽에 펴서 굽습니다. 캐러 웨이와 굵은 소금을 뿌린다. 신선하게되다 좋아, 그들은 전형적인 형태의 소금 빵 (또는 소금...

신선한 일요일 롤 수제
4 월 2024

신선한 일요일 롤 수제

시간준비 시간 : 20 분 요리 또는 베이킹 시간 : 30 분 총 준비 시간 : 50 분 나는 롤을 직접 굽는 것을 좋아하며 일요일 아침에 신선한 롤과 커피의 냄새를 맡는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 이를 위해 나는 빵을 일주일 중반에 준비합니다 (20 분의 시간이 있다면). 성분 철자 1kg 630 3 Btl 건조 효모 소금 3 티스푼 빵 1...

가정용 소다와 함께 사용하기위한 간단한 프레첼
4 월 2024

가정용 소다와 함께 사용하기위한 간단한 프레첼

집에서 자체 쿠키를 만들고 싶지만 가성 소다를 구입하지 않거나 구매할 수없는 사람들을 위해 간단한 소다로 프레즐을 만드는 옵션도 있습니다. 베이킹 전에 생과자를 담근 가성 소다와 달리 가정용 소다의 경우 생과자는 액체에서 약 1 분간 조리됩니다. 이것은 물을 첨가하고 물 1 리터당 3 큰 스푼의 소다를 첨가하여 수행됩니다. 소다수가 끓는 즉시 비스킷이...

달콤한 호박 빵
4 월 2024

달콤한 호박 빵

시간준비 시간 : 15 분 요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간 20 분 총 준비 시간 : 1 시간 35 분 이 간단하고 빠른 준비 케이크 (달콤한 호박 빵)를 만들기위한 레시피는 캐나다의 제 누나에게서 나옵니다. 나를 위해 호박으로 구운 가장 좋은 것. 10 분이면 충분하다 성분 마른 호박 퓌레 500g 밀가루 500g 설탕 400g 큰 계란 4 개...

통밀 빵 굽기
4 월 2024

통밀 빵 굽기

통밀 빵-나는 오늘 구워서 그냥 잘라-그냥 좋아! 성분 잘게 분쇄 된 밀 500g 아마씨 50g 1 큰술 캐러 웨이 미세하게 접지 1/2 l 버터 밀크 1 작은 술 소금 마른 효모 1 포 해바라기 씨 100g 준비하기 버터 밀크를 약간 따뜻하게하고 (미지근하게), 효모와 섞은 다음 푸드 프로세서의 모든 성분을 도우 후크와 함께 약 3 분 정도 섞습니다....

빵을 신선하게 자르십시오
4 월 2024

빵을 신선하게 자르십시오

종종 빵집에서 이미 잘라낸 덩어리를 구입합니다. 나는 Knäppchen (또는 Knüzchen, Knust, Kush, edge, Knäusle, Knuse, Krutze, Kipf 또는 다른 지역에서 의미하는 모든 것)으로 가장자리 조각에 있지 않으면 빵이 훨씬 오래 신선하게 유지됩니다. 시작하지만 중간에서 빵을 소비합니다. 그래서 나는 중간에서 가장...