빵 및 롤

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더 오래된 롤 신선하고 바삭 바삭
팔월 2020

더 오래된 롤 신선하고 바삭 바삭

시간총 준비 시간 : 10 분 여기에 나는 이미 많은 오래된 롤을 다시 선명하게 만든 최고의 팁을 제공합니다. 오븐을 약 100 ° C로 가열하고 부드러운 롤을 베이킹 시트에 놓습니다. 그런 다음 모든 슈퍼마켓에서 볼 수 있듯이 일반 우유로 브러시로 칫솔질하십시오. 가공 된 롤을 오븐에 넣고 굽습니다. 브라우닝 레벨은 취향에 맞게 조정할 수 있습니다....

냉동고에서 빵-항상 신선한
팔월 2020

냉동고에서 빵-항상 신선한

싱글에게는 흥미로운 작은 트릭이 있습니다. 빵을 너무 오래 방치하면, 특히 혼자 사는 경우 빵이 오래된다는 것은 잘 알려져 있습니다. 이 속임수를 사용하면 신선한 빵을 하나도 얻을 수 있습니다. 빵집에서 빵을 사면 바로 자르십시오. 집에서 빵은 냉동실에 있습니다. 이제 빵 한 덩어리가 필요하면 얼어 붙은 빵 조각을 잘라서 토스터에 넣으십시오. 빵은...

전날부터 빵 롤
팔월 2020

전날부터 빵 롤

주말 내내 토요일 롤을 구입하는 경우 다음 날 롤을 크레인 아래에 적신 다음 냉장고에서 비닐 봉지로 밀봉해야합니다. 또한 주머니에 물을 주입합니다. 다음날 오븐에서 굽고 오븐에 넣어 물을 조금 담은 접시 / 그릇. 빵집에서 신선하게 조리 할 때보 다 잘 작동하며 롤 맛이 훨씬 좋습니다. 적어도 빵 굽는 사람이 빵을 굽는 것보다 더 많이 말리는 오븐을...

번개 또는 3 분 빵
팔월 2020

번개 또는 3 분 빵

시간총 준비 시간 : 1 시간 20 분 모든 괜찮은 베이커가 문을 닫을 때 침대에서 나 옷을 입고 나면 많은 노력없이 빵을 구울 수 있습니다. 성분 신선한 효모 1 큐브 또는 2 Pk. 건조 효모 미지근한 물 450ml 밀가루 500g 소금 2 티스푼 식초 (과일 식초, 발사믹 식초) 2 큰술 또는 빵 음료 최대 150g의 곡물 (아마, 참깨,...

먹거리가있는 빠른 크로와상
팔월 2020

먹거리가있는 빠른 크로와상

초콜릿 크루아상 Ä. 크루아상 프리 패키지 (Knack and Back 등)와 충전재를 사용하면 쉽게 할 수 있습니다. z로 굽기 직전에. 예를 들어, Nutella를 솔질하거나 및 / 또는 쓴 초콜렛 뿌리를 뿌리고 구르십시오. 반죽 자체가 매우 중립적이기 때문에 과자 (잼, 꿀 ...)뿐만 아니라 치즈조차도 잘 맞습니다! 나는 소시지를 시도하지 않았지만...

하드 롤이 다시 부드럽고 싱싱합니다
팔월 2020

하드 롤이 다시 부드럽고 싱싱합니다

냉장고 팁은 이미 여기에 설명되어 있습니다. 그러나 전날과 롤이 이미 어렵다는 것을 잊어 버린 경우 어떻게해야합니까? 롤빵을 물 한 잔에 놓고 1 분 동안 전자 레인지에 넣으면 끓는 물의 증기가 롤빵 전체에 퍼져 다시 부드럽게됩니다. 그런 다음 토스터에 구우면 외부가 바삭 바삭하고 내부가 부드럽습니다. 물에 적셔 오븐에 넣은 경우에도 가능하지만이 변형은...

효모없는 수제 빵
팔월 2020

효모없는 수제 빵

시간준비 시간 : 10 분 요리 또는 베이킹 시간 : 5 분 총 준비 시간 : 15 분 우리 사이에서 야영자를위한 작은 팁 : 성분 3 인용 밀가루 400g, 1/2 tsp 소금 베이킹 파우더 2 티스푼 버터 50g 우유 150cc 준비하기 우유를 제외한 모든 재료를 부서지기 쉬운 반죽에 섞으십시오 (작은 조각으로 버터를 넣으십시오). 이제 우유를...

토스트에 달콤한 무엇입니까? 아이 초콜릿을 가져 가라
팔월 2020

토스트에 달콤한 무엇입니까? 아이 초콜릿을 가져 가라

따라서 잼, 꿀 또는 Nutella는 장기적으로 행복하지 않습니다. 망치는-너무 달콤하지 않고 매우 맛있기 때문에-토스트에 초콜릿입니다! 물론 그러한 kiScho 바는 구운 제품에 완전히 넣었을 때 맛이 나지 않습니다 ... 미리 미리 준비해야합니다. 모든 아침 식사 나이프와 함께 (보드가 +15 ~ +20 도의 방에 보관 된 경우) 훌륭하게 작동합니다....

세계 최고의 효모 케이크
팔월 2020

세계 최고의 효모 케이크

시간총 준비 시간 : 1 시간 45 분 이 Hefezopf는 정말 대단합니다-실제로 Swabian 정지 – 초보자 만 쉽게 용기를 내고 용기를 낼 수 있습니다! 성분 우유 250ml 설탕 160g 버터 160g 효모 1 큐브 계란 3 개 소금 밀가루 1kg 페인팅을위한 우유 또는 달걀 노른자 슬라이스 아몬드와 우박 준비하기 냄비를 잡고 우유...

화분 빵
팔월 2020

화분 빵

시간총 준비 시간 : 1 시간 30 분 성분 호밀 가루 2 컵, 밀가루 2 컵, 마른 효모 1 포, 미지근한 물 1/2 컵 (너무 뜨겁지 않음), 설탕 1 핀치, 1/2 작은 술 소금 준비하기 모든 재료를 함께 섞어 깨끗하고 기름칠 된 항아리 (보통 보육원에서 무료로 제공)에 넣고 예열 된 오븐에서 50 ° C에서 3/4 시간 동안 쉬십시오 (문을...