빵 및 롤

전체 기사


세계 최고의 사과 빵
4 월 2024

세계 최고의 사과 빵

시간준비 시간 : 5 분 요리 또는 베이킹 시간 : 45 분 총 준비 시간 : 50 분 안녕하세요, 여기에 빠른 "빵"-케이크 아침이라고 또는 그 사이에 약간의 버터로 미지근한 맛이 있기 때문에 나는 그것을 부르지 않을 것입니다. 성분 계란 4 개 설탕 250g 밀가루 250g 1/2 베이킹 파우더 패킷 중간 크기의 사과 3 개를 큐브로 자릅니다....

밀 혼합 빵을 직접 구워
4 월 2024

밀 혼합 빵을 직접 구워

장비 : 큰 믹싱 보울, 보통 플랫 보울, 작은 보울 물 그릇 털다 고무 문질러 닦는 밀가루를 바르는 브러시 반죽 걸이가있는 푸드 프로세서 베이킹 시트 찻 숟가락 주방 규모 샤프 나이프 (톱 없음) 주방 수건 성분 재료는 약 1kg의 빵에 해당합니다. 밀가루 470g 모든 종류의 물건에 대한 약간의 밀가루 호밀 가루 230g 마른 효모 두 스푼 베이킹...

빵을 구워 에너지 절약
4 월 2024

빵을 구워 에너지 절약

롤 수에 따라 프라이팬 또는 평평한 스테인리스 스틸 포트를 스토브에 놓으십시오. 롤을 미리 적신 후 팬이 뜨거울 때까지 플레이트를 살짝 들어 올린 다음 롤을 넣고 뚜껑을 덮습니다. (나는 에나멜 냄비로 시도하지 않았으며, 그 동안 화장실에 너무 오래 있고 스토브를 끄는 것을 잊어 버린 경우 파열되었다고 생각합니다 ...) 다시 전환하는 것을 잊지...

빵 믹스 양념
4 월 2024

빵 믹스 양념

집에서 구운 빵과 같은 것은 없습니다. 빨리 가고 싶다면 준비가 된 믹스를 구입하고 원하는대로 준비하십시오. 내가 가장 좋아하는 작품 : 반죽을 반죽 할 때 작은 슬라이스, 말린 토마토, 작은 TK 수프 그린 패킷으로 구성된 손에 500g의 반죽을 얹었습니다 (TK 허브가있는 곳도 있습니다. ) 및 올리브 오일 1 큰술. 맛있다, 당신은 더 이상 토핑이...

팬에서 얇은 플랫 브레드
4 월 2024

팬에서 얇은 플랫 브레드

주말에 집에 빵이 없을 때 나는 그것을 보았습니다. 맛도 좋은 임시 변통. 더 두꺼운 "Dönerbrot"와 혼동하지 마십시오! 성분 : 250g 밀가루, 1/2 향 주머니 건조 효모, 1-2 큰술 오일, 소금 꼬집음, 미지근한 물. 더 큰 수요를 위해 두 배 수량. 손으로 재료로 단단한 반죽을 만들거나 30 분 이상 휴식을 취하거나 그대로...

철자 곡물 빵
4 월 2024

철자 곡물 빵

재료 : 500g 철자 가루 (때로는 할인점에서 또는 국가 무역에서 대량으로-가치가 있습니다!) 마른 효모 1 포 소금 2 티스푼 과일 식초 2 큰술 각각 약. 해바라기 씨 2 큰술 호박씨 2 큰술 잘게 썬 호두 2 큰술 또는 다른 견과류 맛 지방없이 프라이팬에 커널을 구워 식히십시오. 화상을 입지 않도록주의하십시오! 약 350ml의 미지근한 물...

토마토 퓌레와 백리향 롤빵
4 월 2024

토마토 퓌레와 백리향 롤빵

시간준비 시간 : 30 분 요리 또는 베이킹 시간 : 25 분 총 준비 시간 : 55 분 Liebesbrötchen-토마토 퓨레와 백리향 롤빵 성분 밀가루 250g 160ml 통과 토마토 (조각 없음) 효모 1/2 큐브 1/2 작은 술 소금 설탕 1/2 티스푼 말린 백리향 1-2 티스푼 준비하기 그릇에 밀가루를 넣으십시오. 토마토 퓌레를 전자...

접시에 감자 빵
4 월 2024

접시에 감자 빵

시간총 준비 시간 : 45 분 접시에 감자 빵 요리법 : 성분 밀가루 1kg 가방에서 으깬 감자 가루 200g 소금 2 큰술 설탕 3-4 큰술 물 1 L 마른 효모 2 봉지 맛볼 허브 준비하기 반죽에 모든 것을 넣고 냉장고에 약 4-5 시간 동안 그대로 두십시오. 반죽을 기름칠 시트에 넣고 나무 숟가락으로 누르십시오. 마늘 기름이나 올리브 기름에...

기본 레시피 밀 빵 / 밀빵
4 월 2024

기본 레시피 밀 빵 / 밀빵

시간준비 시간 : 10 분 요리 또는 베이킹 시간 : 20 분 휴식 시간 : 1 시간 총 준비 시간 : 1 시간 30 분 맛있는 요리법이 많이 있지만 대부분은 이미 구체적이며 일부 사람들은 시도하기를 두려워하므로 기본 요리법이 있습니다. 자동 기계없이 빵 / 롤을 만드는 것은 생각보다 훨씬 쉽고 빠릅니다! 그리고 원하는대로 레시피를 변경할 수 있습니다...

바삭 바삭한 빵 만들기
4 월 2024

바삭 바삭한 빵 만들기

베이커리 롤은 실제로 실용적이지만 불행히도 일반적으로 너무 신선하지는 않습니다. 하지만 누가 매일 아침 6시에 빵집에 가고 싶어합니까? 나는 항상 이렇게 이렇게합니다 : 베이킹 롤이 오븐에 오기 전에 설탕-소금-물 혼합물로 얇게 닦습니다. 물 1 티스푼 (0.2L)의 물과 1/4 티스푼 설탕, 소금을 많이 섞은 다음 빵 롤에 가볍게 솔질하십시오. 베이킹...