달콤한 호박 빵

시간

준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간 20 분
총 준비 시간 : 1 시간 35 분

이 간단하고 빠른 준비 케이크 (달콤한 호박 빵)를 만들기위한 레시피는 캐나다의 제 누나에게서 나옵니다. 나를 위해 호박으로 구운 가장 좋은 것.

10 분이면 충분하다

오븐을 섭씨 180 도로 예열하고 그리스 2 박스 몰드 (30x12x7 cm-L-B-H) 또는 8 개의 미니 몰드 (14x8x4 cm) 및 밀가루로 먼지를 제거하십시오.
모든 건조 성분을 큰 그릇에 잘 섞은 다음 계란, 기름 및 물을 넣고 모든 것을 잠깐 동안이나 강하게 교반하십시오 (식품 가공기 또는 손으로).
마지막으로 견과류와 건포도를 저어줍니다. 반죽을 틀에 채우십시오 (높이의 3/4까지만 질량이 급격히 상승합니다).
열이 떨어지는 상태에서 굽습니다 (베이킹 시간의 절반 후에 온도를 170 도로 낮추고 너무 어두워지지 않도록 종이나 알루미늄 호일로 상단을 덮습니다).
박스 형태의 베이킹 시간 : 75-80 분, 미니 형태의 경우 : 45 분.
(이쑤시개 또는 나무 꼬치가있는 이쑤시개, 반죽 스틱이 붙어 있지 않으면 케이크가 준비된 것입니다.) 곰팡이를 1 시간 반 동안 쉬게 한 다음 케이크를 격자에 던지십시오.

케이크는 알루미늄 호일로 며칠 동안 신선하게 유지되며 냉동에 이상적입니다.

위의 조리법에 가장 적합한 것은 껍질을 사용할 수있는 다양한 홋카이도와 같은 주황색 펄프가있는 페스티 플 치치 호박입니다. 그러나 육두구 스쿼시, 버터 넛 및 유사한 종과 같은 다른 품종도 있습니다.
퓌레를 만들기 위해 호박을 씻고 큰 칼로 반을 자르고 내부에서 씨앗과 섬유를 제거하고 분할 부분을 반으로 자릅니다. 껍질을 제거하지 마십시오!
약간의 물을 적신 프라이팬에 호박 조각을 넣고 약간의 기름으로 절단 표면을 코팅하고 프라이팬을 알루미늄 호일로 단단히 덮고 175도에서 1 시간 동안 오븐에 넣으십시오 (순환 공기를 켜지 말고 너무 많이 말리십시오).
호박을 식히고 홋카이도 품종을 껍질로 대체하십시오. 그렇지 않으면 부드러운 살을 날카로운 모서리의 숟가락으로 껍질을 벗기고 통과 시키십시오.
퓌레를 대량으로 만들고 부분적으로 얼릴 수도 있습니다.