버섯 감자
버섯 감자 :
오븐을 200 도로 예열
그리스 베이킹 트레이
길이가 반으로 큰 감자 8 개를 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 반쪽을 조심스럽게 퍼 내고 (다른 목적으로 사용) 트레이 위에 개구부가 위를 향하게 놓고 40 분 동안 굽습니다.
600g의 신선한 버섯, 깨끗하고 얇은 잎으로 자릅니다.
양파 1 개, 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
작은 베이컨 125g.
버터 2 큰술, 냄비에 녹여. 베이컨과 양파를 볶은 다음 버섯을 넣고 약 15 분 동안 요리하십시오.
파슬리 1 잔을 씻고, 잘게 썰고, 난로에서 가져온 버섯 혼합물을 저어 소금과 후추로 양념하고 따뜻하게 유지하십시오.
오븐에서 감자를 꺼내고 버섯 혼합물을 감자 반쪽에 섞어 5 분 동안 다시 굽습니다.
감자를 큰 접시에 넣고 남은 버섯을 뿌립니다.
