튀김

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Römertopf의
팔월 2020

Römertopf의 "일요일 로스트"

시간총 준비 시간 : 1 시간 30 분 기분과 냄비 크기에 따른 수량. 기본 조리법 로스트 비프 (어느 것이 중요하지는 않지만), 스튜 또는 등심이 더 일반적입니다. 준비하기 기분에 따라 소금과 후추 마늘. 감자 (감자)와 양파 만 껍질을 벗기고 (잘라 내지 말고) 로스트 주위에 뿌립니다. 냄비를 덮고 오븐 (전기 스토브)에서 225도에서 1.5...

소금 구이
팔월 2020

소금 구이

시간준비 시간 : 10 분 총 준비 시간 : 2 시간 10 분 성분 소금 1kg 후추 로스트, 본 레스 또는 로스트 돼지 고기 1 개 준비하기 고기에 맛을 내려면 (마늘, 후추 등) 몇 시간 동안, 아마도 밤새도록 담그십시오. 알루미늄 호일이나 베이킹 페이퍼로 베이킹 트레이를 깔고 소금을 부으십시오. 로스트를 넣고 오븐에서 약 200도에서 약 2...

완벽한 소스를 곁들인 일요일 로스트
팔월 2020

완벽한 소스를 곁들인 일요일 로스트

시간총 준비 시간 : 3 시간 30 분 좋은 그레이비는 다음과 같이 수행됩니다. 성분 구운 돼지 고기 500g 로스트 비프 500g 잘게 썬 당근 1 개 양파 1 개를 잘게 썬다 마늘 2 쪽을 잘게 썬다 잘게 썬 고추 1 개 1 작은 술 겨자 토마토 페이스트 1 작은 술 준비하기 고기가 맛을 내고 튀긴 후 냄비에서 꺼내십시오. 그런 다음 위에 나열된...

구운 돼지 고기-빵 껍질 유무
팔월 2020

구운 돼지 고기-빵 껍질 유무

시간총 준비 시간 : 2 시간 20 분 구운 돼지 고기의 경우 돼지 어깨 또는 뼈가없는 조각을 가져갑니다. 바삭 바삭한 빵 껍질을 원한다면 껍질을 벗기고 돼지 고기를 사면됩니다. 껍질로 준비하기 위해 : 껍질을 입방체 모양으로 잘라내어 잘라 내지 말고 나중에 지방이 흘러 나와 소스를 맛있게 만드십시오. 껍질의 유무에 관계없이 계속 진행됩니다....

콜라 로스트
팔월 2020

콜라 로스트

시간총 준비 시간 : 3 시간 15 분 10 명의 사람들을위한 대담 성분 3-4kg의 넥 로스트 (또는 햄 또는 로스트 비프도 간다) 양파 수프 2 봉지 (Maggi) 망고 처트니 1 큰 유리 타바스코 물 1 컵 헬라 카레 매운 케첩 1 컵 콜라 캔 2 개 준비하기 소금과 후추로 고기를 맛보고 캐서롤에 넣으십시오. 모든 재료를 섞어서 매리 네이드를...

구운 돼지 고기 뮌헨 스타일
팔월 2020

구운 돼지 고기 뮌헨 스타일

시간총 준비 시간 : 2 시간 30 분 돼지 고기 어깨 등의 충분히 큰 조각 (후추 고기가 너무 건조하지 않음) 양쪽 후추와 소금. 좋은 빵 껍질을 원한다면 1cm 두께 껍질을 가진 조각을 가져와야합니다. 그것들을 다이아몬드 모양으로 자르십시오 (그러나 지방을 완전히 자르지 말고 소금이나 후추를 뿌리지 마십시오-다른면 만!) 고기는 나중에 육즙이...

오븐에서 미트 로프
팔월 2020

오븐에서 미트 로프

성분 다진 고기 500g 큰 계란 1 개 으깬 엘 가루 5 개 잘게 썬 양파 1 개 오레가노 2 큰술 1 큰술 농축 토마토 페이스트 레몬 주스 1 잔 후추와 소금 큰 감자 2 개 절단 레드 와인 1/2 잔 준비하기 다진 고기, 계란, 밀가루, 양파, 오레가노, 토마토 페이스트, 후추 및 소금에서 반죽을 덩어리로 만들어 캐서롤 접시에 넣습니다. 감자 큐브는...

특별한 종류의 어린 다리
팔월 2020

특별한 종류의 어린 다리

( "Abbochio al forno"는 법원의 이름이며 Abbruzzo에서 유래 한 것으로 알려짐) 3 ~ 4 명에게는 다음과 같은 재료가 필요합니다. 양고기 1.5 ~ 2kg 정도 (뉴질랜드에서 싸다) 밀에서 소금, 후추 올리브 오일 3 ~ 5 큰술 레드 와인 1/4 리터 작은 감자 1.5kg 양파 약 150g 마늘 4 쪽 로즈마리 무늬 (2 개...

소스 소스의 캐서 러
팔월 2020

소스 소스의 캐서 러

그래서 제 시어머니는 카 셀러를 준비하고, 이스트 프러시아 출신이며 정말 맛있는 음식을 만들고 있으며 이것은 매우 간단합니다. 대략 1kg의 Kasseler neck을 격렬하게 튀기고 사워 크림 3 컵과 사워 크림 2 컵을 추가하십시오. 가장 낮은 불꽃에서 2 시간 동안 요리하십시오. 전날 고기를 볶고 1 1/2 시간 동안 끓인 다음 다음날 3/4에서...

감자 화 환에 매운 돼지 고기 롤
팔월 2020

감자 화 환에 매운 돼지 고기 롤

4 명 : 돼지 고기 로스트 1kg, 달콤한 겨자 3TB, 액체 꿀 3 티스푼, ​​굵은 갈은 후추, 1/2 티스푼 생강 가루, 소금, 40g 비스시킨, 1/4 리터 큐브 스톡, 감자 1kg, 소 375g, 양파 1 컵 fraiche, 향신료와 파슬리 1 묶음 고기를 너무 크지 않은 적당한 그릇에 넣으십시오. 겨자를 꿀, 후추 및 생강과 섞어 고기에...