간 만두 수제

몇 주 전에 거의 모든 비어 가든은 옥토버 페스트를 축하했습니다. 심지어 NRW에서도. 집에서 쉽게 요리 할 수있는 한 가지 전문 분야는 간 만두입니다.

많은 재료가 필요하지 않으며 초보자도 준비가 어렵지 않습니다.

4-6 인분

롤은 매우 얇은 조각으로 잘립니다. 락 하드 롤을 사용하면 매우 쉽습니다. 전자 레인지에 1 분 동안 넣으면 잘자를 수 있습니다. 또는 이틀 전에 간 만두를 계획하고 신선한 빵을 비닐 봉지에 넣습니다. 그래도 잘 잘라낼 수 있습니다.
빵 롤은 이제 그릇에 있습니다. 우유가 가열되어 롤 위에 부어집니다.
우유가 롤에 흡수되면, 3 개의 난을 교반 한 다음 격렬하게 혼합한다.
간과 양파는 식품 가공기에서 잘게 썰거나 잘게 자르고 교반 막대를 사용하여 마요라 나를 첨가하고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 간만 두는 국물에서 조리되므로 소금이 많이 필요하지 않습니다.
마지막으로 간 / 양파를 롤빵 반죽과 섞으십시오.
모든 것이 잘 반죽됩니다.
2 리터의 바닷물을 끓여서 작은 샘플 만두를 한 번 만듭니다. 젖은 손으로 손바닥 사이에 공을 굴려 물에 넣으십시오.
반죽이 딱 맞으면 떨어지지 않습니다. 만두가 서로 붙어 있지 않으면 마른 빵 부스러기 / 빵 부스러기 2 큰 스푼을베이스에 추가하십시오. 그가 멈추지 않으면 어떻게 될 수 있습니까? 예를 들어, 계란의 다른 크기로.
간 만두가 만족할만한 일관성을 유지한다면 모두 만들 수 있습니다.
국물에 약 15-20 분이 소요됩니다. 즉, 끓인 후에는 열을 끕니다.

나는이 간 만두를 생 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 신선한 소금에 절인 양배추 또는 작은 gürkchen와 함께 먹는 것을 좋아합니다.

또는 강한 고기 국물에 스프로-TheFruitAndFlowerBasket에 매우 잘 설명되어 있습니다.

식사를 즐기십시오!