오븐 팁

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접시에 굽는 게 없어요
월 2024

접시에 굽는 게 없어요

모르는 사람은 맛있는 케이크를 굽고 미리 구운 시트에도 불구하고 좋은 조각을 무너 뜨리지 않고 더 이상 케이크 조각을 가져 오지 않았습니다. 또는 바삭 바삭한 피자를 반죽을 시트에서 성분으로 제거하려고 할 때 붕해됩니다. 이 속임수를 사용하면 시트를 쉽게 "고착"시킬 수 있습니다. 베이킹 시트를 기름으로 얇게 문지르십시오. 부엌 종이에 기름 몇...

저온에서 육류, 가금류 및 생선 요리
월 2024

저온에서 육류, 가금류 및 생선 요리

최근 Abraxas는 저온에서 오븐에서 오리를 7 시간 동안 볶았습니다. 생각했는데 왜 오리 만? 다른 모든 로스트도 가지 않습니까? 일요일에 나는 수제 만두와 카 셀러로 소금에 절인 양배추를 만들고 싶었습니다. 그래서 소금에 절인 양배추와 함께 Kasseler를 요리하는 대신, 나는 캐서롤 접시에 구운 것을 넣고 오븐에 넣었습니다. 100 ° C에서...

호일에 구운
월 2024

호일에 구운

나는 호일에 구운 것을 좋아합니다. 모서리에있는 가시적 인 로스팅 호일에 더 큰 로스트를 비비거나 알루미늄 호일에 작은 고기 조각을 뚫거나 자릅니다. 반드시 새로운 것은 아니지만 여전히 훌륭합니다. 호일 파우치를 준비하십시오. 알루미늄 호일을 두 번 가져다가 3면에서 가방을 접고 한면에 열어 두십시오. 야채를 자르고, 호일에 넣고, 매운 고기를 위에...

정말 맛있는 오븐 pommes
월 2024

정말 맛있는 오븐 pommes

오븐 튀김기는 미리 담그면 특히 맛있습니다. 향신료가 든 큰 그릇에 1-2 스푼의 기름 (칩의 양에 따라 다름)을 섞으십시오. 최고의 소금, 후추, 달콤한 파프리카 가루로 여전히 로즈마리 또는 오레가노를 좋아합니다. 그런 다음 감자 튀김을 마리 네이드와 잘 섞어 혼합물로 얇게 덮습니다. 이제 오븐 안에서만 기다렸다가 (지정된 것보다 약 10 분 이상)...

오븐에서 빵 만두
월 2024

오븐에서 빵 만두

빵 부스러기 300g (없는 경우) : 신선한 롤을 깍둑 썰어 오븐에서 180 ° C에서 5 분간 건조되도록 방치합니다. 그런 다음 125g의 깍둑 썰은 베이컨 잘게 썬 양파 1 개 셀러리 2 바 1 큰술 버터 (40-50 g) 땀 (4 분) 빵 부스러기에 다진 파슬리 1 묶음을 추가하십시오. 그런 다음 3 노른자 우유 250ml와 함께 털 1 단계...

베이킹 시트에 두 개의 냉동 피자 굽기
월 2024

베이킹 시트에 두 개의 냉동 피자 굽기

피자 제빵을 원하지 않지만 베이킹 트레이에서 냉동 피자 두 개를 제빵하려는 사람들을위한 팁. 이것이 수행되는 방법입니다. 피자를 5 ~ 10 분 동안 해동시킵니다. 이제는 칼로, 바람직하게는 1/4로 파쇄 할 수 있습니다. 그런 다음 사진과 같이 주석에 1/4을 뿌려 권장대로 구우십시오. : 큰 곰 굶주림 또는-2-4 개의 정상적인 굶주림 또는-4-8...

그릴에서 피자를 굽는 경우주의하십시오
월 2024

그릴에서 피자를 굽는 경우주의하십시오

갓 만든 피자는 그리드가 아니라 접시, 피자 접시 또는 피자 스톤에 속합니다. 그렇지 않으면 그리드에 피자가 많지 않을 수 있습니다. 냉동 피자를 100도 이하의 온도에서 요리하는 것은 실제로 권장되지 않습니다. 물 그릇을 사용할 때조차도 피자를 말 그대로 액화시킬 정도로 많은 증기를 생산해서는 안됩니다. 이 경우 베이킹 페이퍼가 권장됩니다. 그리드에서...

7 가지 간단한 오븐 레시피
월 2024

7 가지 간단한 오븐 레시피

많은 요리가 엄청나게 맛있어요? Pommesbude 또는 생선 식당에서 아파트 시간을 Anbratdünsten으로 바꿔보세요. 스토브와 쿡에는 그리스를 뿌려서 먼저 머리를 씻어야합니다. 그러나 로스트 치킨, 연어 필레, pommes & Co.가 다시 메뉴에 나오는 대안이 있습니다. 오븐은 매우 차갑게 준비되었습니다! 요리가 오븐에 들어가면 주방 알람이...

그리스 대신 베이킹 틴에 베이킹 페이퍼 그리스
월 2024

그리스 대신 베이킹 틴에 베이킹 페이퍼 그리스

나는 대체 밀가루로 빵을 구울뿐입니다. 아몬드 가루, 코코넛 가루 등 나는 빵의 모양이 거의 손상되지 않는 문제가 있었다. 기름칠에도 불구하고 항상 붙어 있습니다. 베이킹 페이퍼를 사용하면 모양에 딱 맞는 모양을 만들고 매우 가볍게갑니다 (사진 참조). 베이킹 틴을 다시 뒤집어 종이에 넣으십시오. 더 기름칠하지 않고 반죽을 부어 오븐에 넣습니다. 베이킹...