알제리 국가 요리 인 Karanteta
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 40 분
휴식 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간 25 분
며칠 전에 우리는 알제리 친구들과 저녁 식사에 초대되었고 Karanteta도있었습니다. 나는 항상 내가 모르는 것에 대해 매우 회의적이지만, 오늘 그것을 구워서 너무 즐겼습니다.
바게트, 샐러드, 하리 사 페이스트 등으로 먹습니다. 스크램블 에그와 같은 맛은 설명하기 어렵고 나는 모른다 :-). 준비는 매우 간단합니다.
성분
- 병아리 콩 가루 500g
- 계란 2 개
- 해바라기 유 1 컵
- 1 작은 술 소금
- 맛볼 Harissa
- 물 2L
- 커민 1 큰술
준비하기
- 거품이 나는 액체가 형성 될 때까지 재료를 믹서와 혼합하십시오. 약 30 분 동안 모든 것을 두십시오.
- 고 프라이팬에 붓고 오븐에서 180도에서 40 분간 굽습니다.
- 카란 타는 덩어리가 고르고 약간 갈색 일 때 준비됩니다.
팁
먼저 테스트하려는 경우 모든 양의 절반을 취할 수 있습니다.
잘 얼고 신선하게 해동 된 맛.
