프루티 블랙 베리 펄프
베리 페이스트는 원칙적으로 겔 화제없이 잼이므로, 단단하지 않고 점성이있다.
과일 생산 Brombeermark:
충분히 큰 냄비에 딸기 (이 경우 블랙 베리)와 갈색 또는 테이블 설탕을 2 : 1의 비율로 혼합하고 딸기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
미세한 체를 뿌려 청소하십시오.
그런 다음 덩어리가 약간 두껍게 될 때까지 요리하십시오 (약 20 분 정도 걸렸습니다).
유리 병이나 스크류 병에 여전히 뜨겁게 채워져 즉시 뚜껑을 덮습니다.
베리 골수는 최소 반년 동안 개봉하지 않고 몇 주 동안 개봉 (냉장고에 보관)합니다. 따라서 작은 병을 사용하는 것이 좋습니다.
과일에서 설탕의 양을 늘리면 베리 마크도 수년간 보존되지만 매우 달콤합니다.
사용 목적 :
와플이나 팬케이크, 바닐라 아이스크림, 요구르트 또는 코티지 치즈, 시리얼, 프로 세코가 뿌려지고, 얼음처럼 차가운 (버터) 우유와 함께 쉐이크에 섞거나 (나의 팁) 보드카와 같은 부분에 섞여 슈나 프 한 잔에 아이스 큐브와 함께 제공됩니다.
