오이 레시피 : 오이 또는 각성
사이먼 오이는 오이로, 심지어 깨우기도합니다.
나는이 작은 오이 레시피를 손자 시몬에게 바꿨다. 그 이후로 오이는 시몬 오이라고 만 불리며 탐욕이 높습니다. 오리지널 레시피는 오래된 손으로 쓴 요리 책에서 나온 것입니다. 나는 그것을 조금 바꿨다.
레시피는 다음과 같습니다.
적합한 용기 에인 셔 히트 (세척 된)에 1 킬로의 인레이 오이
중간 양파 1 개 (깨끗한 조각으로 절단)
1 움벨 딜
오이 양념 1 ~ 1.5 큰 스푼 (또는 겨자 씨앗, 2 개의 딸기 알갱이, 3-4 개의 후추)
소금 40g, 설탕 100g, 물 1 리터, 5 % 식초 200ml에서 끓여 오이에 부어 넣습니다. 약 12 시간 후에 오이를 맛볼 수 있습니다. 오이는 냉장고에 며칠 동안 머물러 있습니다.
안경에 담 그려면 (90도에서 5 분 동안 서 있으십시오).
