회향 야채, 맛있고 건강
회향 야채는 맛있고 건강합니다. 나는 항상 회향과 어린이 차의 아이디어와 재미있는 시스 맛을 생각했습니다.
지인은 회향 괴경을 야채로 준비하라고 조언했으며 그 이후로 나는 회향이 가장 좋아하는 채소입니다.
그것은 물고기와 가금류와 잘 어울리고 많은 일을하지 않습니다.
성분
- 2-3 회향 괴경
- 라임 주스
- 소금, 설탕, 버터
- 올리브 기름
- 신선한 파슬리 또는 딜
준비하기
회향 괴경을 씻고 갈색 끝이 약간 잘리고 외부 잎에 얼룩이 있으면 제거합니다. 그런 다음 괴경을 반으로 줄이고 줄기를 잘라냅니다. 이제 거친 스트립으로 자릅니다.
약 1 리터의 물을 끓여 가져 와서 석회 주스, 설탕 및 소금 약 2-3 큰 스푼을 첨가하십시오.
약간의 거품이있는 물에서 얇게 썬 회향과 모든 것이 약 2-3 분 동안 거품이납니다. 회향은 여전히 단단해야합니다. 시도해야합니다.
팬에서 버터와 올리브 오일을 데우고 냄비에서 회향을 제거하고 체를 부어 버터와 오일로 팬에 잠시 팬을 넣으십시오.
허브를 뿌려서 정리하십시오. (신선한 회향 녹색을 사용할 수도 있습니다)
