당근 스튜
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간
추운 계절뿐만 아니라 항상 맛있고 맛있는 당근 스튜 마못.
성분
- 당근 1kg
- 감자 350g
- 양파 1 개
- 라드
- 1 큰술 겨자
- 후추, 소금, 육두구
- 고기 또는 야채 국물
- 튀긴 양파
준비하기
- 당근뿐만 아니라 감자도 껍질을 벗기고 얇게 썰거나 깍둑 썰기 때문에 더 빨리 요리합니다.
- 그동안 냄비에 라드를 데우고 큰 양파를 볶습니다.
- 그런 다음 당근과 감자를 양파에 넣고 간단히 볶습니다.
- 그런 다음 당근과 감자 혼합물에 야채 또는 고기 국물이 채워져 국물을 볼 수 없습니다! 필요한 경우 요리 과정에서 국물을 추가 할 수 있습니다! 국물이 너무 많으면 스튜 액체가 만들어 지므로 조심스럽게 복용하십시오!
- 약 20 ~ 30 분의 요리 시간 후, 감자 으깨 기가 너무 퓌레가 아니라 고추, 소금, 육두구 및 EL 머스타드 (필요한 경우 조금 더)를 곁들인 요리 용 액체를 포함한 채소-고체 덩어리 , 양념. 누가 그것을 좋아하고, Maggi의 시작으로 조미료를 도울 수 있습니다.
- 당근 스튜가 제공되는 경우 신선하고 연한 갈색 튀긴 양파 링으로 덮으십시오.
- 예를 들어 맛이 신선한 소세지 고기, 미트볼, "잘못 된"절단 또는 실제 절단도 Schnitzel도 잘 맞습니다.
당근 스튜는 잘 얼릴 수 있으며 워밍업 후에도 모든 스튜와 같은 맛이 여전히 매우 맛있습니다.
지정된 시간당 지출은 재료 준비를 포함한 요리 시간을 나타냅니다!