마지 판 슈 톨렌

시간

준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 3 시간

나는 오늘 첫 번째 마지팬 케이크를 구 웠고 그가 아주 잘했다고 생각합니다. 그러나 나는 터널을 자르고 시도 할 때 14 일 만에 말할 수 있습니다.

(2 개의 큰 갤러리)

사발에 1/4 리터의 미지근한 우유를 넣고 효모에 부서지며 설탕 2 티스푼과 밀가루 3 큰 스푼을 넣고 잘 저어주고 따뜻한 곳에 30 분 동안 두십시오. (나는 오븐을 50 °로 가열하고 거기에 그릇을 넣습니다).
그런 다음 남은 밀가루, 소금, 설탕, 우유 및 버터 400g을 넣고 반죽하십시오.
그런 다음 건포도, 레몬 껍질, 아몬드, 가루 설탕, 럼 풍미 및 계란을 넣고 잘 섞습니다.
손으로 반죽을 반죽하여 베일로 만듭니다.
45 분 동안 그대로두고 마지막으로 격렬하게 반죽하십시오. 2 개의 스터드를 형성하고 30 분 더 쉬게합니다.
그런 다음 기름칠 된 베이킹 시트의 로브 또는 베이킹 페이퍼로 눕히고 180 ° 상단 및 하단 열에서 약 60 분 베이킹하십시오.
알루미늄 호일에 러그를 깔고 (깨지지 않도록 조심스럽게) 남아있는 액체 버터와 함께 펴고 즉시 가루 설탕을 잘 뿌려 알루미늄 호일로 즉시 감싸십시오.
대략 시원하고 어둡게 10 ~ 14 일 동안 놔둔 다음, 그는 "니블 링"을 위해 크리스마스를 준비합니다. 그런 다음 스터드가 그림의 상단처럼 보입니다. 행운을 빕니다!