효모가없는 보헤미안 만두
성분
- 밀가루 1kg
- 1P. 베이킹 파우더
- 오래된 빵 롤 3 개
- 계란 2-3 개
- 우유 (느낌으로 약 1l)
- 소금
준비하기
- 밀가루와 베이킹 파우더를 섞은 다음 밀가루를 깊게하고 잘게 썬 빵을 넣으십시오.
- 이제 계란을 넣고 소금을 넣고 우유를 첨가하여 정상적인 반죽을 만드십시오. 반죽이 마를 때까지 반죽하고 (= 그릇에서 분리) 4 개의 페이스트리 롤로 만듭니다.
- 이 롤을 약간 쉬게 한 다음 약 10 분 동안 요리하고 뒤집어서 10 분 동안 끓입니다.
- 그런 다음 주방 스틱을 사용하여 내부에 촉촉한 경우 "케이크 샘플"을 수행하고 필요한 경우 더 오래 요리하십시오.
- 이제 식수에서 롤을 꺼내십시오.주의 : 깨지기 쉬운! -꼬인 실로 얇게 썬다.
다른 덤 플링 슬라이스는 감자 댐퍼 (수분 위의 체로 대체)에서 다시 예열 할 수 있습니다. 아니면 볶음 만두를 만들 수도 있습니다.