바바리아 허브
시간
총 준비 시간 : 50 분
할머니의 바바리아 허브
성분
- 흰나비의 무리
- 기름, 라드 또는 기타 지방
- 양파
- 소금
- 후추
- 사과주, 백포도주 또는 발사믹 식초
- 사과
- (다진 고기는 반반 씩 최고입니다)
? 준비
- 나는 누군가가 스스로 판단 할 수 있다고 생각하기 때문에 그것에 대해 많이 쓰지 않았습니다.
- 양배추, 사과 및 양파는 잘게 썰거나 손으로 자르고, 기름 (지방)이 뜨거워 지도록하고 양배추와 양파를 넣고 잘 갈색으로 볶습니다.
- 소금과 후추를 넣고 사이다, 와인으로 유약을 바릅니다. 약한 불에서 30-40 분 동안 냄비를 닫은 상태에서 요리하십시오. 마지막에 원하는대로 맛을 보아 부용 큐브를 추가 할 수 있습니다.
- 또한 감자와 소스를 곁들인 로스트가 있습니다.
내 변형
양배추 롤 대신에 나는 다진 고기로 오랫동안 바바리아 양배추를 만드는 것을 선호합니다. 그런 다음 다진 고기가 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다른 재료를 첨가하십시오. 여기 으깬 감자도 꽤 맛있습니다.
