베이컨과 감자 두부 캐서롤
800 g vorw. 미리 익힌 감자
훈제 베이컨 200g
1 gr. 양파
저지방 쿼크 500g
계란 노른자 2 개
100g 게르 에멘탈
소금, 흰 후추
1 큰술 캐러 웨이, 전체
1 작은 술. 마요라나
달걀 흰자 2 개
곰팡이 지방
감자를 껍질을 벗기고 1cm 큐브로 자릅니다. 베이컨과 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자르고 팬에 각각 볶은 다음 반투명해질 때까지 볶습니다.
쿼크와 달걀 노른자, 감자 50g을 섞는다. 치즈와 베이컨 양파 혼합물을 넣고 양념으로 맛을냅니다. 마지막으로 휘핑 된 달걀 흰자를 넣고 기름을 바른 캐서롤 접시에 넣으십시오.
나머지 치즈와 중간에 뿌린다. 석판을 황금빛 갈색으로 약 30 분 동안 굽습니다.
순환 공기 180 ° C, 더 낮은 열 200 ° C, 예열
그린 샐러드와 함께 제공합니다.
