채식 야채 라자냐
시간
총 준비 시간 : 1 시간 15 분
이 채식 야채 라자냐는 일반적인 라자냐 볼로냐의 간단한 변형입니다. 맛있지 만 건강합니다.
야채 라자냐는 야채 소스와 치즈 소스의 두 가지 주요 구성 요소로 구성됩니다.
성분
- 식용유 2 큰술
- 마음대로 야채를 좋아합니다 당근, 호박, 버섯
- 양파 2 개
- 마늘 2 쪽
- 주석에서 토마토 페이스트 70g
- 1/8 L 적포도주 (좋은 와인)
- 통과 한 토마토 500ml 1 개
- 다진 토마토 1 작은 주석
- 소금, 후추, 파프리카 고귀한 단
- 바질의 1/2 묶음 (세 심하게 헹구십시오. 손목과 뽑기 줄기, 잎만 필요합니다)
- 버터 40g
- 밀가루 40g
- 우유 625ml (5 / 8L)
- 중세 Gouda 300g (치즈 소스 125g, 마지막 뿌림 나머지)
- 소금, 후추, 육두구
- 라자냐 국수
준비하기
- 냄비에 식용유를 데우고 다진 양파와 마늘 정향을 볶습니다.
- 토마토 퓨레와 소테를 넣으십시오.
- 다진 야채를 볶습니다.
- 적포도주를 넣고 끓인다.
- 그런 다음 통과하거나 다진 토마토를 넣으십시오.
- 소금, 후추, 달콤한 후추, 바질로 맛을냅니다. 말린 바질입니다.
- 이제 5-10 분 정도 다 요리 해보세요.
- 그동안 루를 만드십시오 : 버터를 작은 냄비에 녹여 밀가루로 볶습니다.
- 우유로 빙글 빙글 끓인다.
- 치즈를 저어주세요.
- 소금, 후추, 육두구로 끓여서 양념하십시오.
- 이제 라자냐가 합쳐집니다. 몰드에 그리스를 바르고 라자냐 파스타, 야채 소스 및 치즈 소스로 번갈아 채우십시오. 마지막에 치즈 소스를 뿌린 다음 그 위에 중간 크기의 구 다를 뿌립니다.
- 바질이 조금 더 남아 있습니다.
- 오븐에서 200-225 ° C의 상단 열을 40 분간 굽습니다.
채식과 맛있는-오늘 내 주방 "일명 TheFruitAndFlowerBasket 매점"에있었습니다!
