박제 고추
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 8 분
총 준비 시간 : 23 분
압력솥의 박제 후추.
성분
- 고추 2 개
- 쇠고기 350g
- 1 작은 다진 마늘 정향
- 잘게 썬 양파 1 개
- 3 작은 술 겨자
- 계란 1 개
- 2 큰술 빵 부스러기
- 밥 1 컵
- 토마토 1 개
- 2 작은 술 야채 국물 / 가루
- 토마토 페이스트 2 큰술
- 소금
- 후추
- 마요라나
- 백리향
준비하기
- 갈은 소고기, 양파, 계란, 빵 부스러기, 겨자, 소금, 후추 한 반죽을 넣으십시오.
- 뚜껑을 잘라 야채를 덮으십시오. 가장 쉬운 방법은 손으로 후추에 닿아 손가락으로 코어를 비틀는 것입니다. 그런 다음 씻어서 마지막 코어를 씻어냅니다. 피망의 바닥에서 야채를 냄비에 딱딱하게 얇게 자르십시오.
- 이제 고추는 다진 고기 반죽으로 채워져 압력솥에 넣습니다. 이쑤시개로 고정 된 파프리카 뚜껑으로 요리 과정에서 미끄러지지 않도록 덮으십시오.
- 토마토 퓌레를 냄비에 넣고 토마토 퓌레, 나머지 양파, 다진 마늘을 넣습니다.
- 압력솥을 닫고 레벨 2로 설정하십시오. 요리 후 8 분 동안 요리하고 냄비를 불에서 꺼낸 후 증발시킵니다. 후추를 냄비에서 제거한 후에는 털로 소스를 저어주고 백리향, 마요라나, 필요하다면 조금 더 소금과 후추로 양념하십시오.
- 그 동안 양조 가루가 든 밥 (쌀 1 컵 + 물 2 컵)을 냄비에 넣고 끓인 다음 접시를 가장 낮은 수준으로 설정하거나 스토브에 따라 끓여 놓으십시오.
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