내 9 월 케이크, 다른 과일과 과일 케이크
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 1 시간 30 분
이 과일 케이크는 20 분 안에 구울 준비가되어 있으며 오븐에서 200 도로 약 1 시간이 걸립니다.
세 가지 작업으로 준비합니다
- 과일 준비
- 반죽 반죽
- 캐스트를 함께 혼합
성분
- 복숭아 4 개
- 자두 8 개
- 사과 1 개
- 씨앗이없는 포도 1 개
반죽을 위해
- 밀가루 200g
- 버터 80g
- 소금 꼬집음
- 물
그래, 설탕도없고 계란도 없어
글꼴
- 계란 3 개
- 설탕 100g
- 250g 쿼크 린 스테이지
- 휘핑 크림 100g
- 토양과 과일 사이에는 2 큰술 빵 부스러기, 1 작은 술 계피 및 1 큰술 설탕 층이 있습니다-이것은 맛이 좋으며 수분이 많은 과일이 통과하는 것을 방지합니다
준비하기
푸드 프로세서로 작업 할 수 있지만 손도 괜찮습니다.
- 먼저 반죽을 반죽하십시오. 그래서 밀가루와 약간의 물과 함께 소금을 넣으십시오. 공을 만들어 냉동실에서 몇 분 동안 호일에 넣으십시오. 그것은 미신이 아니며 그것을 펼치는 것이 좋습니다.
- 과일은 껍질을 벗기고, 필러와 함께 내 레시피 복숭아 피부를 참조하십시오. 자두가 움푹 패였다. 이 세 가지 유형의 과일은 한입 크기의 조각으로 자르고 작은 포도와 혼합됩니다.
- 함께 섞기 : 3 개의 달걀을 크림, 코티지 치즈 및 설탕과 부드럽게 섞을 때까지 섞습니다.
- 베이킹 팬을 종이와 함께 놓고 오븐을 몇 분 동안 200도까지 예열합니다.
- 이제 반죽을 감기에서 꺼내서 스프링 형태로 분배하십시오. 가장자리에서 cm를 위로 잡아 당겨 일종의 껍질이 생깁니다.
이제 합쳐집니다
- 부스러기가 반죽에옵니다
- 과일이 잘 분포되어 있습니다.
- 주물을 조심스럽게 부어
오븐에서 꺼 45 분 후, 나는 케이크 위에 알루미늄 호일 조각을 넣을 것이다. 그래서 그것은 durchgart이고 표면이 너무 어둡지 않다.
60 분 후 이쑤시개로 이쑤시개를 해주세요. 이쑤시개가 깨끗하면 케이크가 준비됩니다. 부스러기가있는 경우 몇 분 동안 계속 요리해야합니다.
바닐라 설탕으로 정제 된 휘핑 크림 덩어리는 적어도 케이크의 맛이 아프지 않습니다.
pancetta에 대해 걱정이된다면 주방 저녁에 샐러드를 먹으십시오!
