양배추 롤
성분
- 양배추 1 개
- 다진 고기 500g
- 2-3 양파
- 모짜렐라 1 개
- 당신의 선택의 허브
- 계란 1 개
- 빵 부스러기
- 1? 옥수수 전분 3 큰술
준비하기
양배추는 약 15-25 분 동안 바닷물에 있습니다. (크기에 따라) 미리 익힌 요리. 그런 다음 찬물에 2x를 식혀 손가락을 태우지 마십시오.
양배추가 요리되는 동안 다진 고기는 그릇에 담겨 있습니다.
다진 양파, 소금, 후추, 허브를 선택하십시오. 원하는 경우 햄 큐브를 몇 개 추가 할 수도 있습니다. 모짜렐라는 또한 잘게 썰어 계란과 빵 부스러기와 함께 첨가됩니다. 모든 것을 잘 반죽하십시오.
양배추가 식었을 때 줄기를 잘라냅니다. 이제 나뭇잎을 조심스럽게 풀 수 있습니다. 원하는 양의 갈은 소고기를 꺼내서 1 ~ 2 개의 양배추 잎으로 감싸십시오. 고기를 너무 많이 섭취하지 않으면 포장이 더 좋습니다. 실로 고정하고 모든면에서 팬을 가볍게 볶습니다. 양배추 롤이 충분히 갈색이면 국물과 50 분을 추가하십시오. 저열로 끓입니다. 경험이 거의없는 사람은 모든 것을 오븐에 넣을 수도 있습니다. 180시에 있습니까? 200도 1 시간 동안 끓입니다. 남은 양배추를 자르고 첨가하십시오.
마지막으로 1? 물 한 컵에 전분 3 큰술 (소스 양에 따라 다름)을 녹인 다음 국물을 소스로 두껍게하고 약간 양념하십시오.
