젤리 거, 옐리 에버 (쿠키)
반죽은 하루 또는 적어도 4-5 시간 전에 준비하는 것이 가장 좋습니다.
당신이 필요합니다 :
- 계란 노른자 4 개
- 버터 140g
- 버터 라드 140g
- 설탕 140g
- 밀가루 420g
- 좋아하는 잼 (베리가 가장 좋은 것).
준비하기
모든 것을 섞어 (잼 제외) 1 달걀 노른자 (!)를 남겨 둡니다.
이제 반죽을 달라 붙는 필름에 싸서 냉장고에 넣으십시오.
다음날 또는 몇 시간 후 :
작은 껍질 (껍질이 달린 헤이즐넛만큼 큰)을 형성하고 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트에 놓습니다.
가볍게 누릅니다. 예를 들어 요리 스푼의 손잡이로 공에 들어갑니다. 그런 다음 거기에 잼을 넣으십시오.
160 ° C에서 20 분 동안 굽습니다.
