바질 쿼크 빵가루 입힌 버섯
200g 거대한 버섯
잘게 잘린 아몬드 150g
버섯을 돌리기위한 밀가루
계란 1 개
버터 라드 50g
바질 1 묶음
150g 전유 요구르트
쿼크 150g
소금, 후추
레몬 주스 1 티스푼
설탕 1 핀치
버섯을 청소하고 양쪽에서 슬라이스, 소금 및 후추로 자릅니다. 밀가루를 넣고 털어 낸 계란을 잡아 당깁니다. 아몬드를 넣고 아래로 누릅니다.
뜨거운 맑은 버터의 양쪽에서 갈색 뜨거운 갈색 버터, 부엌 종이에 배수.
그동안 바질을 잘게 썰고 요구르트와 쿼크와 섞는다. 소금, 후추, 레몬 주스, 설탕 한 덩어리로 맛을냅니다.
쿼크와 함께 버섯을 배열하십시오-몇 가지 작은 바질 잎으로 장식하십시오.
