증기 압력 포트의 Tafelspitz-25 분 안에 준비
타펠 스피츠 2 1/2 파운드
물 2 리터
바다 소금
1 정향 양파 2 쪽 정향
베이 잎 2 개
피망 곡물 6 개
1 성 아니스
후추
말린 포르 치니 버섯 2 큰술
1/2 티스푼 칠리 플레이크
1 tsp 프로방스 허브
마늘 1 쪽
모두 끓여서 약 25 분 동안 스팀 포트에서 요리하십시오.
당신은 부드러운 고기뿐만 아니라 멋진 국물을 가지고 있습니다. 좋은 체를 부어주세요!
허브 소스를 추가 할 수 있습니다. 1/4 L 국물, 1 컵 요거트, 크림 크림, 다진 허브와 다진 하드 계란 2 개.
삶은 감자와 그린 샐러드.
