Romani al telefono (이탈리아 쌀 고로케) 공급

쌀이 있다면 suppli al telefono에 대한 간단한 요리법을 시도해 볼 수 있습니다.

성분

토마토를 쌀에 넣고 생 계란을 넣고 버터를 넣고 파마산, 소금 (쌀이 짠 것이 아닌 경우), 소금을 넣으십시오.

비율에 관한 한, 모든 것이 너무 끈적 거리지 않고 쉽게 성형 가능한 쌀 반죽을 가져야합니다.

밥 반죽에서 젖은 손으로 고로케를 만드십시오. 각 고로케 중간에 입방체 mozarella를 누르십시오.

밥 크로켓을 빵가루에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

차갑거나 따뜻한 맛이 나며 며칠 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

추신 : 이탈리아 인과 이탈리아 인 친구들에게 :
더 좋은 버전에서는 전날의 일반 쌀 대신 신선한 토마토 크림 리조또를 갓 준비한 다음 (토마토, 버터, 국물, 녹은 양파 및 일부 화이트 와인--> 리조또 참조) Suppli에서 만듭니다.

물론 작동합니다.

그러나 그것은 모든 종류의 요리 된 긴 곡물 또는 둥근 곡물 쌀과 함께 작동하고 맛이 좋으며, 로마의 요리법을 전날의 쌀 사용으로 알고 있습니다.

또한, 고로케는 "알 텔레 포노 (al telefono)"라고 불린다. 모짜렐라가 물릴 때, 특히 suppli가 따뜻하게 먹을 때 그러한 미세한 실을 잡아 당기기 때문이다.

식사를 즐기십시오!