저어주는 대신 흔들거나 치십시오

밀가루 나 전분을 만져 소스 나 다른 접시를 묶을 때는 작은 병을 사용합니다. 먼저 액체를 넣은 다음 전분을 넣으면 유리가 조여지고 흔들립니다. 이런 식으로 소스에 모든 것이 무통 상태가됩니다.
이런 식으로 소량의 휘핑 크림조차도 준비 할 수 있습니다.

많은 사람들을 위해 많은 양의 요리에서 큰 부엌에서와 같이 털과 함께 큰 그릇에 액체가 담긴 전분. 따라서 가장 빠르게 덩어리가 없어지고 오래 걸리지 않고 뭉칩니다.