나무 딸기 사워 크림 케이크
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
휴식 시간 : 2 시간
총 준비 시간 : 2 시간 50 분
최근 YouTube에서 라즈베리 사워 크림 파이를 시연했습니다. 그리고 베이킹 가치가 있다고 말해야합니다.
26er 스프링 폼 재료
파이 껍질
- 계란 2 개
- 설탕 150g
- 바닐라 페이스트 1/2 티스푼
- 베이킹 파우더 1/2 pck
- 오일 65ml
- 탄산수 85ml
사워 크림 작성
- 커스터드 파우더 3 개
- 우유 500ml
- 사워 크림 600g
- 설탕 225g
라즈베리 토핑
- 유리에 680g의 라스베리 (2 잔)
- 옥수수 녹말 45g
- 설탕 40g
준비하기
- 위에 나열된 재료의 재료로 반죽을 만들고 기름칠 된 스프링 팬에 넣고 150도에서 약 20-30 분의 상하 열로 굽습니다. 케이크 바닥을 금형에 그대로 두십시오.
- Schmand를 냄비에 붓고 설탕, 우유의 1/3을 넣고 모든 것을 섞으십시오. 그런 다음 나머지 우유를 넣고 모든 것을 저어주고 커스터드 파우더를 서서히 첨가하십시오. 화려하고 두껍게 될 때까지 가장 높은 불꽃으로 모든 것을 끓여야합니다. 그런 다음 여전히 뜨거운 푸딩을 케이크 바닥에 놓고 실온에서 냉장고에 식히십시오.
- 냄비에 라즈베리 주스를 넣고 설탕과 옥수수 가루를 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 모든 것을 저어주고 가장 높은 열에서 요리하십시오. 모든 것이 요리되기 직전에 라스베리를 넣고 모든 것을 끓입니다. 케이크에 토핑을 넣고 실온에서 식히고 냉장고에 넣습니다.
