레몬 버터에 연어와 완두콩

시간

준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 30 분

가벼운 식사를 좋아합니까? 그런 다음 레몬 버터의 연어와 완두콩 에이 조리법을 사용해보십시오.

나는 오랫동안 FM에 등록되지 않았으며 오늘 첫 번째 팁을 설정하고 싶습니다. 나는 좋은 재료로 빠르고 단순한 요리를 좋아합니다. 이것은 매우 맛이 좋고 가볍고 난로에서 더위에 몇 시간 동안 서있을 필요가 없습니다. 나는 물고기를 좋아하는 사람들에게 맛이 좋기를 바랍니다. :)


성분

4 명 :

  • 연어 필레 700g
  • 신선 또는 냉동 완두콩 450g
  • 버터
  • 레몬 주스 1-2 큰술
  • 250ml 야채 스톡 또는 생선 스톡
  • 1 tsp. 달콤한 달콤한 고추, 소금, 후추
  • 밀가루 2 큰술 또는 소스 바인더 3 큰술

준비하기

나는 연어를 너무 작은 크기가 아닌 한 입 크기로 자르므로 깎을 때 부서지지 않습니다. 연어 필레는 소금, 후추 및 파프리카와 혼합되어 낮은 열에 버터로 소테를 뿌립니다. 나는 코팅 된 팬과 약간의 버터를 가져갑니다. 그러나 그램 수는 눈으로 측정하기 때문에 정확하게 이름을 지정할 수 없습니다. 연어에는 자체 지방이 많고 코팅 된 팬이 나머지를 수행하므로 적은 양으로 시작하십시오. 여전히 인정할 수 있습니다.

연어가 온통 갈아지면 레몬 주스를 뿌려 완두콩과 국물을 넣고 10-15 분 동안 끓입니다. TK 완두콩의 경우 충분한 시간이 있고 부드러운 지 확인하십시오. 마지막으로, 소스는 밀가루 / 경량 소스 바인더로 두껍게하고 양념 할 수 있습니다. 우리는 인도 쌀을 먹는다. 식사를 즐기십시오!

물론 재료를 사용하여 모든 것을 맛 보거나 맛볼 수 있습니다. 당신이 z면 야채는 확실히 다른 것으로 대체 될 수 있습니다. B. 완두콩은 싫어합니다. 버터는 쉽게 화상을 입을 수 있으므로 낮은 열에서만 튀겨주십시오. 또한 접시에 추가 풍미를줍니다.

불행히도, 나는 법원의 사진이 없지만 제출할 것입니다.

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