죽은 태아와 호박 Flammkuchen? 채식주의 자
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 40 분
효모가없는 간단한 반죽 덕분에 가을에 준비되는 Flammkuchen 품종이 있습니다. 죽은 태아와 로즈마리는 달콤한 호박 맛과 잘 어울립니다. Flammkuchen은 스낵이나 와인 한 잔으로 맛있습니다!
성분
- 밀가루 250g
- 물 125ml
- 2 큰술 오일
- 소금 1 핀치
- 호박 200g (예 : 홋카이도)
- 죽은 태아
- 크림 치즈 4 큰술
- 2 큰 술 크림 fraîche
- 선택 사항 : 양파
- 로즈 메리
- 소금과 후추
준비하기
- 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 밀가루, 물, 소금과 기름을 반죽하십시오.
- 이제 (강제로) 반죽을 가능한 한 얇게 펴십시오. 반죽을 통해 쉽게 볼 수있는 최선입니다. 베이킹 종이로 베이킹 시트를 깔고 반죽을 위에 놓습니다.
- 크림 치즈와 크림 fraîche를 토핑하려면 다진 로즈마리를 넣고 소금과 후추로 간을하십시오.
- 호박을 얇은 스트립으로 자릅니다 (홋카이도는 껍질과 함께 사용할 수 있습니다).
- 이제 반죽으로 크림을 바르고 호박을 바르고 원하는 경우 양파 링을 뿌립니다.
- 마지막으로 타르트에 절단 된 죽은 태아를 뿌립니다.
- 200 ° C (상단 및 하단 열)에서 약 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 완성 된 타르트에 신선한 로즈마리를 뿌리고 즐기십시오!
