양 치즈와 함께 찐 고추와 호박

시간

준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 30 분

후추를 세로로 얇게 썰어 피부 쪽의 팬에 볶습니다. 피부에 검은 반점이 생길 수 있습니다.
호박을 세로로 두꺼운 막대기로 자르고 올리브 오일로 볶은 다음 후추를 다시 팬에 넣으십시오. 야채는 찐 것뿐만 아니라 볶은 향기가 나도록 그을려 야합니다.
야채를 가장자리로 밀고 팬 중앙에 설탕 1 큰술을 넣으십시오. 야채에 오이 가노, 백리향, 로즈마리 ...-발코니 / 정원이 제공하는 것-또는 지중해 허브 혼합물 (박격포, 마른 허브의 향기를 "깨운")을 사용하십시오. 소금, 후추 및 다진 마늘.
한편 설탕은 약간 캐러멜 처리됩니다. 발사믹 식초를 잘 뿌려서 뚜껑을 닫고 저온으로 돌리십시오. 야채는 당신이 원하는만큼 요리하도록하세요. 한 번 또는 두 번 사이에.
그동안 양 치즈 200g을 얇게 썰어주세요 (소의 사본이 아닌). 야채에 뿌려주지 마십시오. 이제 양모의 치즈가 약간 녹도록 쿡탑을 켠 상태에서 뚜껑을 닫은 채로 팬을 약 5 분 동안 그대로 두십시오.

또한 플랫 브레드와 여름 저녁 식사가 준비되었습니다. 최대 30 분 동안 준비하고 2 명의 "무미 한"먹는 사람을위한 주요 코스.