코타 코타
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
휴식 시간 : 5 시간
총 준비 시간 : 5 시간 20 분
성분
보통 크기의 커피 컵 7 개
- 200ml 휘핑 크림 4 컵
- 우유 200ml 1.5 %
- 설탕 100g
- 바닐라 포드 2 개
- 화이트 젤라틴 8 매
준비하기
- 크림, 우유, 설탕, 다진 바닐라 포드 및 빈 포드를 냄비에 넣고 끓여서 저온에서 10 분간 끓입니다. 항상 잘 저어 주면 아무것도 시작되지 않습니다.
- 그 동안 젤라틴 잎을 냉수에 담그십시오.
- 크림을 약 5 분 동안 식히고 가볍게 표현 된 젤라틴에서 저어줍니다. 이제 컵이나 안경으로 전체를 채우십시오.
- 냉장고에서 약 5 시간이 지나면 판나 코타를 뒤집을 수 있습니다. 나는 과일 소스를 아래에 거울로 제공하고 싶습니다. 이를 위해 나는 작은 컷 복숭아 또는 라스베리 깡통을 으깬다 (과일 샐러드 맛, 모두가 스스로 결정할 수 있음).
냉각 시간을 제외하고, 그것은 많은 칼로리가 있지만 맛있고 빠르고 성공적인 디저트입니다.
