레몬 커드 만들기
시간
준비 시간 : 1 시간
요리 또는 베이킹 시간 : 3 시간
총 준비 시간 : 4 시간
여전히 많은 레몬을 처리해야하므로 오늘 새로운 것을 시도해 보았습니다. 레몬 커드, 맛있는 쓴 영국 레몬 잼 :
성분
- 유기농 레몬 7 개
- 오렌지 주스
- Gelierzucker
준비하기
- 필러로 레몬을 매우 얇게 껍질을 벗기고 부엌 주걱으로 얇은 조각으로 자르고 300ml의 물로 냄비에 넣고 150 분 동안 가장 낮은 레벨에서 끓입니다.
- 껍질을 벗긴 레몬은 오렌지뿐만 아니라 짜냅니다. 주스를 따로 보관하십시오.
- 짜낸 과일 반쪽과 레몬의 눌린 펄프를 잘라서 물로 덮고 가장 낮은 수준에서 150 분 동안 끓입니다.
- 그런 다음 펄프 혼합물을 체로 통과시키고 무언가를 짜십시오.
- 과일 주스, 레몬 스트립과 물, 증류 된 펄프 물을 계량 컵 (1 리터 질량)에 섞어 설탕을 섞어 4 분간 요리합니다.
- 잼병을 채우십시오-준비 되었습니까?
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