감자 껍질과 다진 고기 캐서롤
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간
감자 크러스트가 들어간 매우 맛있는 다진 캐서롤은 빠르게 준비됩니다. 또한 손님이 기대 될 때 잘 준비 할 수 있습니다. 그런 다음 오븐에 30 분 밖에 걸리지 않아 서빙 할 준비가되었습니다!
4 ~ 5 인분의 재료
- 감자 1kg (풍부한)
- 다진 고기 500g (돼지 또는 쇠고기와 혼합)
- 오래된 빵 롤 1 개
- 우유
- 양파 2 개
- 마늘 1-2 정향
- 후추와 소금
- 파프리카
- 캐러 웨이
- 계란 1 개
- 매운 겨자 2 작은 술
- 고추 3 개 (노랑, 빨강, 초록)
- 버터 약 40g
- 빵 부스러기
- 신선한 파슬리
- 금형용 오일
준비하기
- 먼저 감자를 껍질을 벗기고 요리 한 다음 으깬 감자를 준비합니다. (//www.thefruitandflowerbasket.com/my-allerbestes-kartoffelpueree-a49916/ 또는 자신의 레시피로)
- 그 동안 빵 롤을 작은 조각으로 자르고 뜨거운 우유 위에 부어 부드럽게하십시오.
- 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 다진 고기에 넣고 고추, 소금, 후추 및 커민으로 맛을 낸 다음 담근 표현 된 롤, 겨자 및 계란을 넣고 부드러운 덩어리에 모든 것을 섞습니다. 고추를 씻고 깨끗하고 작은 조각으로 자르고 말하다와 섞으십시오.
- 캐서롤 접시를 기름으로 닦은 다음 다진 고기를 먼저 땅에 뿌린 다음 으깬 감자를 넣고 부드럽게 펴고 빵 부스러기를 뿌려 작은 버터 조각을 뿌립니다.
- 베이킹 시간 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 220 ° C 상부 / 하부 열 (또는 200 ° C 대류)에서 약 30 분입니다.
- 파슬리와 신선한 샐러드와 함께 제공하십시오.
팁 : 남은 음식이 남아 있으면 다음날 다시 따뜻하게 할 수 있습니다. 오븐에 간단히 강판 치즈를 뿌리면 맛이 훨씬 좋아집니다!