퐁듀 소스
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 40 분
성분
- 삶은 계란 6 개
- 2 큰술 중간 핫 머스타드 (마지막 맛을 더하기 위해)
- 크림 1 컵
- 잘게 다진 파슬리 1 묶음
- 1 벌의 향신료를 잘게 자른다
준비하기
- 계란을 껍질을 벗기고 식힌 다음 계란 노른자를 잘 눌러 겨자를 잘 저어줍니다. 그런 다음 잘게 썬 계란 흰자를 넣고 액체 크림을 넣고 잘 저어줍니다.
- 그런 다음 파슬리와 향신료가 소스에 들어옵니다. 소스가 너무 액체 인 경우 사워 크림 또는 사워 크림 2 큰 스푼을 넣고 다시 잘 저어주세요.
- 소금과 후추로 조심스럽게 유기농 향료를 사용하거나 다른 향신료 나 폰도를 사용하십시오. 시즌 맛. 나는 또한 레몬 주스를 took 다.
저녁에 퐁듀를 위해 오후에 준비한 소스는 냉장고에 보관했습니다. 우리는 바게트와 수제 마늘 딥을 먹었습니다.
