대구 bulgur 호박 고추 팬
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 50 분
대구 bulgur 호박 고추 팬: 요리 경험이 많지 않고 맛이 좋은 여름 가벼운 요리.
4 인분
(원하는대로 변경 될 수 있습니다. 정보는 대략적인 지침 일뿐입니다)
- 대구 필레 500g
- 300g bulgur (durum wheat semolina) 또는 쿠스쿠스
- 빨강 1 개, 초록 1 개, 노랑 고추 1 개
- 토마토 2 개
- 작은 양파 2 개
- 호박 2 개
- 레몬 주스 2 큰술
- 마늘 1 쪽
- 초본 소금, 생선 향신료, 후추,
- 당신이 선택한 신선한 허브 또는
- 냉동 야채 한 묶음 허브와
- 신선한 파슬리
- 가루
- 허브 크림 치즈 1 통 (브런치 등)
준비하기
- 먼저 레몬 주스를 조금 뿌려 물고기 양념을 뿌려 밀가루로 만듭니다.
- 냄비에 기름을 완전히 가열하고 양쪽에서 생선을 볶습니다.
- 완성 된 생선을 냄비에서 꺼내 소금에 절인 후 휴식을 취하십시오. 나중에 더 큰 입방체로 자릅니다.
- 깨끗하고 잘게 썬 야채, 잘게 썰거나 눌린 마늘, 허브, 불 거울을 뜨거운 남은 지방에 넣고 계속 저어 주면서 짧게 볶습니다.
- 아마도 물고기에서 그레이비를 제거하지 마십시오. 추가 된 물로 나중에 용해되어 추가 맛을냅니다.
- 그런 다음 물로 눈을 녹이고 저속으로 요리하십시오. 항상 물을 추가해야하는지 확인하십시오.
- 향신료와 함께 계절.
- 크림 치즈와 소량의 우유를 섞어 팬에 재료를 넣고 섞습니다.
- 마지막으로 물고기를 조심스럽게 접고 파슬리로 장식하십시오.
사진 2는 재료 목록을 보여줍니다.
행운과 식욕!
