코팅 된 팬과 거의 같은 주철 팬 사용

약간의 트릭으로 코팅 팬과 마찬가지로 주철 팬에서 튀김을 할 수 있습니다.

내가 절대 초보자 였을 때, 나는 값 비싼 주철 팬을 받았으며, 두 번 사용되었고, 찬장 뒷면에 채워졌습니다. 튀긴 계란은 끈적 거리지 않았고, 튀긴 감자는 아무것도 아니 었습니다. 코팅 된 팬을 다시 발굴했습니다.

얼마 후, 나는 냄비를 어떻게 다룰 수 있는지 물었다. 나는 정직하게 말했다. "좋지 않다. 모든 것이 종이이다". 그런 다음 처음으로 내가 잘못한 일, 즉 순수한 기름과 열판을 들었습니다.

아니오, 팬은 건조 된 상태에서 가열해야합니다. 그러면 기름이나 튀김 지방이 들어갑니다. 그리고 나서 튀긴 계란을 구울 수도 있습니다! 그리고 가능하면 종이와 소금으로 팬을 닦으십시오

[요리 N 화니] 가정집에 딱 맞는~ '키와메 웍' 길들이기 / 언박싱 / 웍/ 중화팬 / Kiwame Wok / Asia Food / 늄냠TV | 월 2024