인도 스타일의 요구르트 소스에 찐 닭고기 허벅지
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 55 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
인도 스타일의 찐 닭고기 허벅지가 너무 부드럽고 부드럽고 맛있습니다!
성분
- 닭 허벅지 4 개
- 마늘 3 쪽
- 천연 요구르트 4 ~ 5 컵
- 고수풀 1 묶음
- 1TL 카레 가루
- 1 큰술 칠리 플레이크
- 간장 3 큰술
- 2 큰술
- 파프리카 가루 2 작은 술
- 가람 마살라 2 작은 술
- 양파 1 개
- 탄두리 파우더 또는 페이스트 2 작은 술 (없는 경우 생략 할 수 있음)
- 소금, 후추
준비하기
- 닭 허벅지를 씻고 말리십시오.
- 충분히 큰 그릇에 요구르트, 향신료, 간장, 마늘, 양파, 다진 실란트로를 섞어 잘 섞습니다.
- 이제 닭고기 조각을 넣고 잘 덮고 냉장고에서 3-4 시간 동안 담그십시오.
- 대략 베이킹 시간 30 분 전에 냉장고에서 꺼내어 실온에 도달하십시오.
- 오븐에서 200도 정도에서 약 40 분간 굽은 후 볶은 다음 닭 조각을 돌려 그릴 기능으로 15 분 동안 다시 갈색으로 만듭니다.
더 자주 보거나 온도를 높이거나 낮추어야합니다.
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