구운 모짜렐라
시간
준비 시간 : 10 분
성분
- 계란 1 개,
- 1 큰술 밀가루,
- 빵 부스러기 4 큰술,
- 모짜렐라 250g,
- 올리브 오일 2 큰술,
- 토마토 2 개,
- 바질 4 가지
준비하기
- 계란을 털다. 밀가루와 부스러기를 접시에 넣으십시오.
- 모짜렐라를 네 조각으로 자릅니다. 밀가루에서 먼저, 계란에서 그리고 빵 부스러기에서 차례로.
- 기름을 데우고 모짜렐라 조각을 중간 갈색에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 한 번 돌리십시오.
- 토마토를 얇게 썰고 바질을 뜯어 모짜렐라와 함께 접시에 담아냅니다.
바게트 또는 시아 바타 빵과 함께 제공하십시오.
