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4 월 5, 2024

7 가지 간단한 오븐 레시피

많은 요리가 엄청나게 맛있어요? Pommesbude 또는 생선 식당에서 아파트 시간을 Anbratdünsten으로 바꿔보세요. 스토브와 쿡에는 그리스를 뿌려서 먼저 머리를 씻어야합니다. 그러나 로스트 치킨, 연어 필레, pommes & Co.가 다시 메뉴에 나오는 대안이 있습니다. 오븐은 매우 차갑게 준비되었습니다! 요리가 오븐에 들어가면 주방 알람이 울릴 때까지 보통 잊어 버릴 수 있습니다. "좋은 식욕이 아닌 손님을 기대하더라도 완벽합니까? 난로에 방해받지 않고 서고 싶어합니다.

1. 야채와 감자로 구운 닭고기

1.2 ~ 1.5 kg의 로스트 치킨을 준비하십시오. 세탁, 가볍게 두드리고, 소금과 향신료 (마늘, 후추, 파프리카)로 안팎으로 문질러 맛보십시오. 오븐의 프라이팬을 착용하십시오. 양파를 뿌리고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향과 당근 조각. 냄비에 올리브 오일이 뜨거워 지도록하십시오. 닭고기를 뜨거운 기름에 붓고 220 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 15 분 동안 튀기고 나서 열을 175 °로 낮추고 1/4 리터의 액체, 바람직하게는 화이트 와인이 든 국물을 첨가하십시오. 분기 감자를 추가하십시오. 한 시간 더 로스팅하십시오-필요한 경우 액체를 더 넣으십시오 (순환 공기가 더 필요합니다!). 완료.

시음 조언 : 연어 치킨으로 맛있습니다. 이렇게하려면 튀김하기 전에 현자 잎을 가슴 쪽 피부 아래에 놓고 닭고기 안에 넣으십시오. 또한 접시에 세이지를 넉넉하게 뿌립니다. 야채 선택은 맛의 문제입니다. 그러나 접시에 완전한 식사를해야합니다!

2. 연어 필레

튀김 생선은 항상 냄새와 관련이 있습니다. 그러나 오븐에서 연어 필레를 준비 할 수도 있습니다. 버터 또는 기름칠 베이킹 접시에 부분 필렛 (각 150-200g)을 넣고 소금, 후추로 간을하고 버터 조각 몇 개로 덮습니다. 오븐에서 원하는 정도로 175 ° 로스트? 15 분 후 연어는 유리질이며 20 분 이상 지나면 이미 건조합니다.

시음 조언 : 오렌지 슬라이스 사이의 연어 필레 침대.

3. 알루미늄 호일에 닭 가슴살

원칙은 간단합니다. 각 서빙은 단단히 닫힌 알루미늄 호일 패킷으로 조리됩니다. 재료는 다양합니다. 재료와 닭 가슴살? 예를 들면 봄 양파, 신선한 버섯, 당근 조각, 마늘 조각, 백리향, 화이트 와인 및 버터 플레이크를 섞으십시오. 알루미늄 호일로 나누어 포장하고 예열 된 오븐에서 200 ° C에서 약 25 분 동안 요리합니다.

알루미늄 호일에 우수한 통어를 준비 할 수 있습니까? 농어 또는 도미는 놀라 울 정도로 맛있습니다. 허브를 원예하거나 페스토로 생선을 담그면 향기로운 결과를 얻을 수 있습니다. 요리 시간이 비교적 짧습니다. 해저는 175 °에서 20-25 분 이상 소요되지 않습니다.

4. 튀김 관에서 돼지 고기 목

튀김 관? 잘못 잊어 버렸습니다! 항상 성공하고 많은 관심이나 요리를 필요로하지 않는 훌륭한 게스트 및 파티 음식. 기본 레시피의 경우 뼈없이 800g의 돼지 고기 목을 4 인분 한 조각에 섭취합니다. 튀김 관에 소금, 후추 및 약간의 양파, 당근 및 액체 유리 (국물, 와인, 맥주)를 첨가하십시오. 포장에 나와있는 지침을 따르십시오. 중요한 것은 호스를 끝에서 잘 만들 수 있도록 충분히 길게 자르는 것입니다. 일부 브랜드의 경우 로스팅 전에 튜브를 자르고 다른 브랜드는 그렇지 않아야합니다. 그런 다음 예열 된 오븐에서 모든 것이 180 °입니다. 요리 시간은 일반적으로 두께가 센티미터 당 15 분이며, 4 인 로스트는 보통 90 분이면 충분합니다. 빵 껍질을 원하는 사람은 지난 1/4 시간 동안 호스를 엽니 다. 손님이 늦으면 오븐에 닫힌 가방을 꺼둘 수 있습니다. 어쨌든 슈퍼 육즙이 많은 고기를 얻습니다. 튀김 관에서 야채와 생선을 요리 할 수도 있습니다. 알리고 시도해 볼 가치가 있습니다!

시음 조언 : 로즈마리 로스트. 이렇게하려면 가방을 세로로 볶은 다음 갓 다진 로즈마리와 겨자의 페이스트로 채우십시오. 요청시 절단 된 베이컨을 추가 할 수 있습니다. 로스트를 단단히 조이고 로즈마리 페이스트로 외부를 문지릅니다. 액체로서, 레드 와인은 완벽하게 맞습니다!

5. 핑크 로스트 돼지 고기 허리

여기서 간단한 오븐 부분에 오기 전에 약간 구워야합니다. 돼지 고기 허리를 준비 하시겠습니까? 힘줄, 소금, 후추를 잘라내는 것을 의미합니다. 냄비에 6-8 분 동안 볶습니다.

시음 조언 : 그을음 전에 베이컨 스트립으로 허리를 감싸십시오. 그런 다음 알루미늄 호일로 잘 싸서 100 °로 가열 된 오븐에 약 45 분 동안 두십시오. 그을음과 식사 사이에 더 많은 시간이 필요한 경우, 80 °의 예열 된 세라믹 접시에서 허리를 열어 요리하십시오. 그러면 1 시간 45 분이 걸립니다. 육류가 준비되었는지 확인하려면 육류 온도계를 사용하십시오. 65 °의 코어 온도에서는 완벽합니다.