말린 살구와 아몬드 겨울 케이크
오늘은 겨울 케이크를 굽겠습니다
당신은 그것을 시도해야
살구와 아몬드
그는 가장 우울한 날을 돌릴 수있다
그는 쉽게 간다, 그는 빨리 굽는다
친구와 가족은 스텔라에 '
강림절에 초대한다면
커피, 케이크, 촛불에!
당신이 필요합니다 :
취재 :
- 말린 살구 200g-가장 맛있는 것은 갈색의 유황이 아닙니다.
- 버터 3 큰술
- 계피 1/2 티스푼
- 아몬드 슬라이스 100g
반죽 :
- 밀가루 250g
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 소금 1 핀치
- 버터 150g
- 설탕 150g
- 우유 100ml
이것이 작동하는 방식입니다.
말린 살구를 끓는 물 한 그릇에 붓고 1 시간 동안 담그십시오. 작은 냄비에 최고입니다. 몸을 담근 후 살구를 15 분간 더 익 힙니다. 꺼내서 체에서 빼내고 칼로 잘라내십시오.
이제 스토브의 변기 또는 전자 레인지에서 몇 초 동안 토핑 용 버터를 녹입니다. 버터는 아몬드와 계피와 혼합됩니다.
스프링 케이크 몰드는 베이킹 페이퍼와 함께 배치되며 오븐은 190도까지 예열됩니다.
밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 붓습니다. 버터를 작은 조각으로 자르고 반죽에 넣으십시오. 손끝으로 반죽하거나 반죽에 문지르는 것이 좋습니다. 설명 된 것보다 쉽습니다. 반죽 중간에 심화하십시오. 여기에 설탕과 우유가 들어옵니다-실온-이제 모든 것이 부드러운 반죽에 섞여 베이킹 팬에 채워집니다.
그런 다음 살구를 준비합니다.
과일에 버터 아몬드 혼합물을 뿌립니다. 그 동안 버터가 단단해 졌다면 다시 약간 가열하십시오.
케이크를 190도에서 약 40 ~ 45 분 동안 구우십시오. 필요한 경우 갈색으로 변하면 30 분 후에 알루미늄 호일로 덮으십시오.
베이킹 후 휘핑 크림과 초콜릿 아이스크림 (또는 순수한)으로 식히고 서빙하십시오.
알다시피-케이크는 계란없이 구워집니다!
