딸기와 부드러운 마카롱
시간
총 준비 시간 : 1 시간
성분
- 달걀 흰자 4 개
- 설탕 100g
- 레몬 주스 1 티스푼
- 에 따라 60g 개암
- 녹은 버터 40g
- 밀가루 80g
- 1 큰술 버터
- 500g 딸기 (딸기 시간입니다!)
- 살구 리큐어 4 테이블 스푼 (살구 주스도 마찬가지)
- 크림 250ml
준비하기
- 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
- 레몬 주스로 계란 흰자를 매우 딱딱하게하십시오. 점차적으로 설탕을 첨가하여 간지럽 히십시오.
- 그런 다음 견과류, 미지근한 버터 및 밀가루를 부드럽게 g습니다.
- 녹은 버터로 금형에 기름칠을하고 반죽을 넣고 30 분간 굽습니다.
- 와이어 랙에 쌓아 놓고 식히십시오.
- 딸기를 청소하고 가능한 한 그대로 두십시오. 설탕과 리큐어 또는 주스로 이슬비를 내리고 끓인다.
- 20 분 후 주스를 부어 케이크 바닥에 뿌립니다.
- 그런 다음 과일을 케이크에 가까이 놓습니다.
- 뻣뻣한 휘핑 크림으로 장식하십시오.
