브르타뉴 어 버터 케이크
브르타뉴 어 버터 케이크는 타르트 접시에 굽고 주석의 "일반 독일 버터 케이크"와 공통점이 없습니다. 케이크는 회 반죽하지 않은 경우 1 주일 동안 신선하게 유지됩니다.
브르타뉴 어 버터 케이크
재료 :
매우 부드러운 버터 250g
설탕 250g (180g까지 감량)
1/4 작은 술 소금
계란 2 개
밀가루 250g
맛보기
1/2 유기농 레몬의 마모
모든 재료를 그릇에 넣고 모든 것이 연결될 때까지 나무 숟가락으로 손으로 저어줍니다. 반죽은 아주 단단합니다. 24-26cm의 타르트 주석을 버터로 부순 다음 반죽에 부어 넣으십시오. 표면을 매끄럽게하고 우유 또는 크림으로 퍼지십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 50-60 분간 180도 굽습니다.
가능하면 소비 하루 전 빵을 굽히면 맛이 좋아집니다.
