매운 고추 빵
이 후추 빵은 파티에 적합합니다. 그것은 내가 좋아하는 모든 것을 가지고 있습니다 : 그것은 빨리 가고 맛이 좋으며 치즈와 잘 어울립니다. 나는 카망베르 또는 짠 버터로 좋아합니다.
반죽에 효모 1 큐브와 미지근한 우유 250 ml를 넣고 잠시 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 다음 재료를 추가하십시오.
밀가루 450g
타입 550 또는 405
밀 식사 50g
설탕 1 작은 술
소금 2 티스푼
마가린 30g
절인 피망 2 큰술
1 tsp 고수
푸드 프로세서로 모든 것을 잘 반죽하고 반죽이 두 배가 될 때까지 따뜻한 곳에 올리십시오. 그런 다음 손으로 반죽하고 기름칠 된 상자 모양으로 놓고 약 20 분 동안 다시갑니다. 우유로 표면을 닦고 세로로 자른 다음 오븐에 넣고 30도에서 40-40 분 동안 굽습니다. 위에서 설명한대로 식히고 즐기십시오.
