코코넛 크림, 생강, 망고와 호박 수프
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 50 분
Ellaberta의 맛있는 레시피를 읽으면서 나는 호박 수프가 가장 좋아한다고 생각했습니다.
성분
- 홋카이도 1 대
- 당근 1kg
- 코코넛 크림 / 크림 1 개, 약 400ml
- 생강 1 조각 (약 10cm)
- 망고 주스 한 잔 (오렌지 주스도 간다)
- 닭고기 또는 야채 스톡
- 칠리 플레이크, 심황, 카레
- 버터 기름 또는 큰 스푼
준비하기
- 호박을 씻고 줄기를 잡고 천연두를 자르십시오.
- 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자르십시오.
- 생강 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 냄새가 나고 처음으로 그을린 얼룩이 생길 때까지 버터 또는 버터에있는 냄비에 호박, 당근, 생강을 볶습니다. 그런 다음 모든 것이 방금 덮힐 때까지 국물을 많이 넣으십시오. 끓여서 15 ~ 20 분 동안 끓인다.
- 그런 다음 코코넛 우유와 주스를 넣고 모든 것을 퓨레하십시오.
- 필요한 경우 고추 조각, 심황, 카레 및 소금으로 간을하십시오.
예열하고 맛이 좋습니다. 식사를 즐기십시오!
