오트밀 곰의 발
조리법 : 오트밀 곰 발톱. 매우 싱싱한 생과자!
재료 : (35-40 개분)
건강에 좋은 오트밀 100g, 착빙 설탕 100g, 다크 초콜릿 100g, 분쇄 아몬드 또는 헤이즐넛 200g, 코코아 가루 1 큰술, 계피 1 핀치, 계란 흰자 4 개, 소금 1 핀치, 장식용 아몬드 스틱
준비 :
오븐을 150 ° C로 예열하십시오.
오트밀에 2 큰 스푼의 가루 설탕을 넣고 팬에 가볍게 볶은 다음 식히십시오.
초콜렛을 거칠게 갈아서 식힌 오트밀과 섞는다.
계란 흰자위가 뻣뻣해질 때까지 소금을 꼬집고 남은 가루 설탕을 저어 넣고 덩어리가 너무 뻣뻣해질 때까지 두들겨 칼날이 보이도록합니다.
초콜렛 오트밀 혼합물을 분쇄 아몬드 또는 견과류, 코코아 가루 및 계피와 섞어 계란 흰자 아래로 가져옵니다.
젖은 손으로 반죽에서 공을 만들고 약간 짜서 베이킹 종이가 깔린 쟁반에 놓고 아몬드 스틱으로 장식하십시오.
베이킹 시간 : 150 ° C에서 약 20 분 동안 순환 공기가 미들 레일을 순환하도록 한 다음 와이어 랙에서 식히십시오.
