고기 호박 팬
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 35 분
나와 같이 정원에 호박 식물이 여러 가지 있다면 (다양한 종류가 다양 함) 7 월 말에서 8 월 초에 먹을 수있는 것보다 거의 빨리 자라는 문제가 있습니다. ;-)) 그리고 난로에 몇 시간 동안 서있는 것처럼 느끼지 않으며 하네스 사용이 제한되어야합니다 (적어도 자신을 헹구어 야하는 경우), 나는 다음과 같은 레시피를 고려했습니다.
이 레시피로 무게를 측정하거나 측정 한 적이 없기 때문에 수량은 없습니다. :-) 나는 항상 그 무료 총구를한다. 고기는 사람마다 200g이므로 좋은 가이드입니다. 어쨌든 건강한 식욕이 있다면. ;-)
성분
- 육류 (호박 닭 꼬치, 칠면조 에스 컬 로프, 다진 고기, 얇게 썬 고기 등)
- 양파 (N)
- 호박 (들)
- 토마토 (N)
- 고추 (또는 Ajvar)
- 즉석 수프 파우더 (또는 스톡 큐브)
- 마늘 (의지에 따라)
- 후추, 소금
- 튀김 용 지방 또는 기름
준비하기
냄비에 지방이나 기름을 데우십시오 (유채 기름은 항상 건강하기 때문에 항상 사용합니다). 양파와 소테를 자르고 고기를 양념하고 양파로 볶습니다. 호박과 토마토를 주사위에 넣고 팬에 넣습니다. 고추를 자르고 팬에 추가하십시오. 또는 ajvar (1 인당 1-2 tbsp). 원하는대로 마늘을 자르고 팬에 추가하십시오. 차례 사이에 화상을 입지 않도록주의하십시오. 스프 파우더 또는 스톡 큐브로 맛을 내고, 소금과 후추로 맛을냅니다.
물론 선호도에 따라 더 많은 재료를 추가 할 수 있습니다. B. 페퍼로니.
마지막으로 열을 조금 작게 돌리고 팬의 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
클루 :
냄비에 고기와 야채를 함께 준비하면 야채가 정말 맛있습니다!
